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朝食は食べる方が痩せる？
5000人規模のアメリカの研究で、朝食を抜いていた人たちに比べ、朝食を毎日とっていた人たちの糖尿病発症率はおよそ4割も低くなっていた。朝食を毎日とっていた人たちに比べて、朝食を抜いていた人たちの方が18年後の体重増加が大きかった。
という研究があります。
Andrew O Odegaard,et al.Breakfast frequency and development of metabolic
睡眠時無呼吸と健康リスク：早期発見のためのポイント
避難訓練で使う「ハンカチを家に忘れた」と泣く小学校1年生の長女に、「災害は準備が整っているときに来るとは限らない。あるものでどうにかするのが大切なんだよ」と諭したところ、2倍の強さで泣かれてしまった佐久川です。 #そういうことではない
今週のきんにく大学の健康ミニ講話は、睡眠時無呼吸症候群についてです。
睡眠時無呼吸は、ただのいびきと思って見過ごされがちな症状ですが、治療されないまま放置すると
「だし」の分量について
皆さんこんばんは。
昨日カレー食べたの忘れてて、今日もカレーを食べました。佐久川です。
#わざわざ買って食べました 。
忘れる事で困ることよりも、忘れる事で助かっていることの方が多いのかもなーって思いました。
さて、今日は「出汁（だし）」の分量についてです。
だしの摂り方は奥が深いようで、料理に合わせて細やかな調整をしたり、好みもありますので、「これが絶対正しい」とは言えない事もあるでしょ
2020年12月13日パパのための離乳食講座inやんばる希望ヶ丘助産院
2020年12月13日に行われたパパのための離乳食講座(生後5〜8ヶ月頃)のまとめです。
・にんじんペーストとお粥
・白身魚と野菜のミルク煮
を作りました。
離乳食は
使える食材を刻んで柔らかく煮る。というシンプルな工程ですが、
どれくらいの大きさ、軟かさにするのか。
が体験してみないとわかりづらい所です。
大きさ○初期5〜6か月頃
ヨーグルトのようなペースト状を目指します。
12月8日の離乳食実習で伝えたかった事
12月8日離乳食実習を予定していましたが、中止となりましたので、お伝えしたかった事をここに書いておきます。
離乳食実習の目的のひとつに、離乳食についての理解を深めるというのがありますが・・いつも思ってはいたんですけど、「やってみないとわかんない」ですよね。
試作してみても、実際に食べてみてもらわないとわからない。わが子にあげてみて困った事や気になる事が出てくるかもしれません。
アフターフォロ
2020年11月24日離乳食実習
ご参加いただいた皆さんありがとうございました。
アンケートに「月齢の近いお子さんをもつ方同士の交流ができてよかった」とあったので、私も本当に良かった。
今回の実習で参加者が気づいたこと
〇5～6ヵ月頃 野菜がゆテーブル
鍋の中でハンドブレンダーを使って仕上げる場合は、煮込む水の量がポイント。（多すぎるとトロトロになりにくい、少ないとハンドブレンダーが効かない、ひたひたくらいが良い）
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