洗剤NG🙅‍♀️エスプレッソメーカーのお手入れ方法〜きったないにはワケがある〜

夫と付き合いはじめの頃、普通にエスプレッソメーカー(イタリア語でmacchinettaﾏｯｷﾈｯﾀ)を洗剤で洗おうとしたら、温厚な彼に初めて真剣に叱られたのでここにメモします。

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、エスプレッソメーカーは洗剤は使わず、お湯か水だけでサッと洗います。夫曰く、こびりついたカッフェが秘伝のタレ？ぬか床？みたいな感じで毎回蓄積されて、味に深みが出るんだって。

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