パリ近郊の町、Coulommiers（クロミエ）へ

Mercredi 7 décembre 2016

ここ数日、イル＝ド＝フランス（パリとその周辺）では大気汚染により車の交通が規制されていて公共の交通機関はすべて無料！

明日も引き続き実施されるようです。

そんなにも汚染されているのですね。。。


そこでこの機会に（！）ずっと気になっていたパリから電車で1時間の町Coulommiers（クロミエ）へ行ってきました。

クロミエといえば、チーズ！

カマンベールをひと回り大きくした白カビタイプで、ブリーチーズの仲間です。

ブリーは、同じくパリ近郊の町・Meaux（モー）生まれの長男「Brie de Meaux（ブリー・ド・モー）」、Melun（ムラン）生まれの次男「Brie de Melun（ブリー・ド・ムラン）」、そしてクロミエ生まれの三男「クロミエ」の3兄弟。

マルシェのチーズ屋さんでクロミエのすぐ近くでつくられたものを手に入れました。


本日の夕食のメインはもちろんこのチーズ♪

切ってみると中はとろっとクリーミーでちょうど食べごろの状態♡

買ってきたパンといっしょにおいしく楽しいゆうべとなりました。

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