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【menu】2024 oru spice meals
spice curry movement
度々お伝えしていますが、僕のカレー作りのルーツは札幌で出会ったスープカレー。未知なるカレーカルチャーに心を奪われました。
そこから、スパイスを配合して作るスパイスカレーを作り始め、イベントに出店するようになりました。
そして2021年、気比の浜キャンプ場での夏季限定店舗での営業を経て、本格的に店を構える覚悟をきめたわけですが、その時点ではまだど
【menu】スープカレーはじめました。
プロローグ
2016年3月、僕は仕事でひと月ほど札幌に滞在し、スープカレーという存在を知りました。それはまだ、スパイスカレーが文化ではなく流行の走りの頃でした。
それまでルウカレーしか食べたことがなかった自分は、チキンレッグが丸々一本と山盛りの野菜、コク深くスパイシーで体の芯から温まるスープカレーの虜になりました。
大袈裟ではなく、体感的に関西でいうところのラーメン屋ほどの数の専門店があ
サンデー酒場2〜干物と熱燗と音楽の開催〜
〜good vibration〜サンデー酒場
干物と熱燗と音楽の回
2023.12.17(sun)
15:30-20:00完全終了
Instagramに先立って、こちらで告知いします。
7月に0回(プレ)開催、10月に1回目を開催したサンデー酒場。
こんな思いを持って開催しています。
【開催意義】
ORUSPICEの人となりを知ってもらい、お客さんとの距離を縮めるためにやっています。
【
サンデー酒場1〜晩秋の酒場〜
つい先日までエアコンをかけていたのに、本当に急に寒くなりました。
あいにくの天候となりましたが、第一回のサンデー酒場、無事に終えることができました。
スタッフもお客さんもひっくるめて、これはみんなの功績です。
ありがとうは言いません、
また次回も一緒に楽しみましょう！
サンデー酒場は参加しているみんなのものです。
今回は、出店者サイドが気張りすぎて、ものすごい豊富なメニュー構成となって、少し余っ