昨夜のカレー、今朝のパン

昨夜はフライパンで作るカレー

サラダ油にクミンシード

にんにくと生姜を軽く炒める

玉ねぎのみじん切りは多めに

飴色になるまで弱火でゆっくり炒める

途中で塩少々

鳥のむね肉を加え火が通ったらほうれん草一束

水を入れブクブクしてきたらルー投入

ジャワカレー中辛

最後にプチトマトを入れできあがり

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明日ではなく今朝のパンはエッグベネディクト

イングリッシュマフィンの上をくり抜く

そこにマヨネーズ

ハムとたまごを載せてトースト

ブラックペッパーをパラパラ

ジャック・ジョンソン聴きながらいただきます

In Between Dreams