2021年6月の記事一覧
なんとなく、食べていませんか?
近頃、
子どもの「食」をめぐる問題が
多様化、深刻化していて、
生涯にわたる健康への影響が
懸念されています。
具体的には、
・栄養素摂取の偏り
・朝食の欠食
・小児期における肥満の増加
・思春期におけるやせの増加
などがあげられます。
今回は、
生活環境が変わり、
食生活が変わり、
家族が揃うことがなくなった日本に現れた
「こしょく」という
食事形態についてご紹介します。
近頃、
子どもの「食」をめぐる問題が
多様化、深刻化していて、
生涯にわたる健康への影響が
懸念されています。
具体的には、
・栄養素摂取の偏り
・朝食の欠食
・小児期における肥満の増加
・思春期におけるやせの増加
などがあげられます。
今回は、
生活環境が変わり、
食生活が変わり、
家族が揃うことがなくなった日本に現れた
「こしょく」という
食事形態についてご紹介します。