芳醇な「カスク」が香るワインとは？

ワインの特徴を表すワードで、「木樽」「バリック」「樽感がある」といった言葉に遭遇すること、ありませんか？ この「木樽」「バリック」は、ウイスキーがお好きな方には非常になじみ深い、「カスク」と呼ばれるものと同じです。 ワインの味わいを知るなかで、この木樽の熟成の味わいを覚えることはとっても重要になります。 特に白ブドウ品種の「シャルドネ」がお好きな方には、ぜひぜひ覚えておいていただきたいキーワード。 今回の記事のテーマは、この「木樽」と「樽熟」について、お話しいたします