テイスティングで葡萄品種を当てる
一般的にソムリエの特殊能力のように思われているこのスキル。
これを最も簡単に手にいれるにはどうすればよいのか、という内容で始めようと思います。
誰だって始めは全くわからない所からスタートをしますし、その一歩を始めれば以外と簡単にこの「品種を当てる」というスキル自体は手に入れられます。
マジックの種明かし的な内容ですが、きっとそれで誰かを驚かせてみたくなるのではないでしょうかw
1. 品種を当てるという事を体験する
まず初めにとっかかりが必要になります。
多分どこのワインスクールやソムリエ対策のセミナーでも、このとっかかりからテイスティングの話を始めるのではないでしょうか。
実際に私が試験対策の目的で受けたカリキュラムでも、ここからスタートしました。
ただこれが非常に効果があり、その時からまずは一つの葡萄品種をほぼ確実に当てられる事が出来るようになりました。
今ではこれが非常に大きな一歩だったと確信しています。
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