2020年8月の記事一覧
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【飴がけナッツ】クセになるカリッとした食感を生み出す"飴がけ"とは?|プチギフト,自分へのご褒美の「ひとくち」ナッツチョコレート
こんにちは。 "高級チョコレートを日常に”がコンセプトの「ひとくち -HITOKUCHI-」です。 今回はカリッとした食感で根強い人気を誇る、「ひとくち -HITOKUCHI-」のアーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレートのおいしさの秘密についてお届けします。 アーモンドチョコレートとピーカンナッツチョコレート「ひとくち -HITOKUCHI-」では、ローストしたアーモンドとピーカンナッツに飴がけ加工(キャラメリゼ)を行っております。 アーモンドチョコレートは、