生簀の中の世界

本日も橋立漁港で仕入れをしてきました。生簀の中のラインナップもだいぶん様変わりして季節を感じますね。

加賀市で今が旬、春のワカメ漁

加賀市橋立漁港は加能蟹で水揚げが盛んですがこの時期になると地元の漁師さんのワカメ漁が盛んになります。

僕の営むゲストハウス黒崎BASEの位置する黒崎町でも素潜り漁が盛んで、春はワカメが旬の季節と言われます。

町のあちこちで、こんなワカメが干される光景が風物詩です。

my new gear...makitaの電動芝刈り機を手に入れた

春に入ってしばらく、生き生きと雑草が茂ってきましたので今年も除草対策に頭を抱えていました。

毎度芝刈りをするにもホワイトガソリン式の芝刈り機は準備に手間がかかっていたのですが、マキタの電動芝刈り機は充電器の価格が全ての製品で揃えられるので非常に便利です。

良い買い物をしました。

薪スペースを確保した

倒壊しかけの古屋を取り壊してマキスペースを確保しました。

納屋の中身は親代からもったいない精神で踏み上げられた不揃いの木材だらけ。

端と規格を揃えて薪にしてまいります。

橋立漁港の競り市に潜入

漁業組合の方のご好意で競り場の見学を許可していただきました。

この日はシケであまり魚が多くないと聞いていましたが素人目にもものすごくたくさんの魚が並んでいるように見えます。

コロナ影響で立ち入り人数に制限はあるものの賑わってとてもワクワクする空間でした。

獅子吼高原からの夕景色

白山市の獅子吼高原。春先でははじめての訪問ですがゴンドラにのって到着できる景色の良い場所です。ゴンドラの時間が17:00まででそれ以降は自力で下山しなければならなくなります。

コロナ影響で全く人がいませんが、本来であればパラグライダーやハングライダーを興じる方々が多く集まります。

本日の魚料理_2021/04/22

久々に自分用に魚を仕入れて料理までしました。

イワシの3匹と大きな真鯵。イワシはヤグルマギクを添えてソテーにし、真鯵はシンプルに刺身にしました。

植物観察 カタクリ

白山市の樹木公園に紫色のきれいなカタクリが群生していました。カタクリ（Erythronium japonicum Decne.）は、ユリ科カタクリ属にの多年草です。

山地の林内に群生し、1 - 2枚つく葉にはまだら模様、春先に独特で見栄えする紅紫の花を咲かせたあと地上部は枯れます。かつては、球根から片栗粉が作られていましたが製法が確立されてからはもっぱら観賞用の野草となりました。

「春の妖精」

ワーケーション先で出張、お魚捌き！

鳥羽市の浦村という漁村でワーケーション体験を行ってきましたレポート第二弾。

地元の漁師さんでもある大輔さん。当日は船を出してアクティビティを体験させていただきました。就業時間になって日没まで弾丸ツアー。

当日の釣果ではありませんが、立派な鯛を用意してくれました。

50オーバーの大きな鯛がこちら！太平洋側のタイは日本海側とどう違うんでしょうね。

鳥羽市浦村の漁港でアジを釣る

パレット廃材を調達

色んなカナブンを飼育中