マガジン
記事一覧
《リノベのまち 門前》 オリジナルプロダクト制作
広報のひろきです。
リノベのまち門前にて、オリジナルプロダクトの作成に取り掛かっております。
記念すべき第１作目は、
「手拭い」
に決定。
”使い倒せる”というのが魅力の手拭い。
手ふきや包みに利用することはもちろん、最後には雑巾として、ボロボロになるまで活用できます。
今回は、直方市に古くからお店を構える 『ひしや染物店』さんに制作を依頼させていただきました。
タイミングが合えば刷りの
試食の結果がまさかの結果に。
NKキッチンでは新しいメニュー開発のため、アイデア会議＆試作会を開催した。選ばれたレシピは４つ！委託販売もしているので、汎用性が高いものを優先した。（本当はどれも食べたかったってのが本音）
１．試作した４つのメニュー紹介と感想
【試作１｜鶏むね肉×スパイス×ピーナッツバター】
これは仕込みの時間が少し必要だったため、一番最後に作った。たのメニューは試食済みでお腹も十分満足していたが、はっきり
さぁさぁどうなる？！ユニークでマリアージュな商品開発。
2月から再稼働するのに、スタッフ一同正月気分が抜けないまま。
いよいよ焦りとともに緊急会議が始まったよ。
ってなわけで、なんだか急にやる気になったわたしたち。各々で「ユニークでマリアージュ」なメニューアイデアを和・洋各３つずつ出し合い、その中からいくつか選び、2月から新メニューとして登場させようってことにした。ではメンバーのセレクションをチェックしてみようっ！
１．Asami's SELECT
もやもやっとはじまり、すくすくと育ったNKキッチンがちょっとだけ進化します。
1年前からなんとなく発生し、活動を続けているなんやかんやファーム内のNKキッチン（これ部署名。他にもファーム内にはいろんな部署がある）。まるで世界旅行しているかのような異国情緒あふれる惣菜やパン・スイーツを製造販売していました。
そんなわたしたちが少しだけ成長し、屋号ができました！！その名は・・・
グッドモーニング食堂わーい！！！
はやくロゴができないかなー
去年までは仲間が運営する雑貨屋さん