前回も少し触れたAI。 ここ数日で、あなたは何度スマホに話しかけただろうか。音声アシスタントは誕生してから既に10年以上経過している。 そんなAIが出てきてから楽にな…
人が「おいしい」と感じるものはなんだろう？ 勿論、好みによって答えは様々だ。 では「おいしさ」とはなんだろう？ ぜひ、あなたも一緒に考えてみて欲しい。 味。 食感…
オンラインサロン・田村淳の大人の小学校。 その名の通り、校長・田村淳を中心としたオンラインサロンだ。 18歳から入学（入会）できて、校訓は『有疑無創』（有るもの疑…
あなたは日本酒が好きですか？ 私は好きだ。 どのくらいか。週に1回以上飲むくらいは好きだ。 人によっては「そんなに？」と感じたり、「まだまだ。」と感じたりするくらい…
プロジェクト【日本酒】
2023年3月22日 00:12
前回も少し触れたAI。ここ数日で、あなたは何度スマホに話しかけただろうか。音声アシスタントは誕生してから既に10年以上経過している。そんなAIが出てきてから楽になったことは数知れない。今まで人間がやっていた作業を正確に着々と進める様は頼もしさすら感じる。そんな中、未だ手で作業をしている業界もある。時に人は、それを伝統と呼ぶのだろうか…。ーーーーーーーーーー何度か書いてきた本プロジ
2023年2月8日 10:27
人が「おいしい」と感じるものはなんだろう？勿論、好みによって答えは様々だ。では「おいしさ」とはなんだろう？ぜひ、あなたも一緒に考えてみて欲しい。味。食感。香り。喉越し。上記は代表だと思うが、それ以外にもあるのではないだろうか？一体それはなんだろう。見た目？空気感？環境？一緒に楽しむ人？上記はどれも正解だと思う。だがもうひとつ、確実に「おいしさ」を感じるもの
2023年1月24日 11:26
オンラインサロン・田村淳の大人の小学校。その名の通り、校長・田村淳を中心としたオンラインサロンだ。18歳から入学（入会）できて、校訓は『有疑無創』（有るもの疑って無いものを創るという、校長・田村淳が考えた造語）。行動指針は、譲歩・寛容・博愛。反対の時は対案が必要、現状維持なら理由が必要、賛成の時は覚悟が必要とされている。校長の思いつきで開始されたイベント、選手権、プロジェクト多数。
2023年1月17日 13:16
あなたは日本酒が好きですか？私は好きだ。どのくらいか。週に1回以上飲むくらいは好きだ。人によっては「そんなに？」と感じたり、「まだまだ。」と感じたりするくらいの頻度だろう。私より日本酒が好きだという人は多いと思う。では、そう自負した人の中で『日本酒を作ろう』と思ったことがある人は何人くらいいるだろうか。確認するまでもなく、かなり減るのではないだろうか。「日本酒を楽しみたい」と思
