これは簡単！スペアリブのビール煮

お肉がほろりと骨から離れるのが気持ちいい。
飲みきれなかったビールや炭酸で、美味しい肉料理を作りましょう。

●材料●
・スペアリブ（豚）…600g（生でも加熱済みでも）
・トマト…２００g　（カットトマト２００gでも）
・たまねぎ…１個
・ビール…２００cc
・塩…小さじ２分の１
・こしょう…１つまみ
・オリーブオイル…大さじ１
A
・ニンニク…1片（すりおろす）
・ショウガ…1片（すりおろす）
・しょうゆ…大さじ３
・はちみつ…大さじ3

⑴ 玉ねぎはスライスします。トマトは皮ごとサク切りにします。

⑵ 温めたフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めます。
生のスペアリブの場合は塩、コショウをしながら両面に焼き目がつくようによく焼きます。

⑶ Aを全て混ぜ合わせて、合わせ調味料を作リます。

⑷ フライパンにビールと、合わせ調味料、トマトを加えフタをして中火で１５分くらい煮込んだら、蓋を取って水分を飛ばしながら煮詰めます。

【レシピのワンポイント】
材料を全部炊飯器や圧力鍋に入れてスイッチオン‼︎　
でも美味しくできますよ。
ビールの代わりにコーラなどを使う場合は、はちみつの量を減らしましょう。