23.『美味しい8月の締めくくり方』

おはようございます、株式会社MOHEUの長井です。

東京・清澄白河で旬のフルーツを使ったパフェとお菓子のお店 (Maison heureux / メゾンウル)を経営しています。

あっという間に8月も最終日です。
東京も台風が少しずつ迫っており、天気はいまいちですが雨が降る前に朝活ランニングを終え1日をスタートしております。

当店は昨日に続き8月最終日もかき氷営業です。
たくさんのご予約頂き誠にありがとうございます！
メニューはこちらです↓↓

【かき氷メニュー】
＊ももモヒート
桃／モヒートシロップ／モッツァレラのスフレグラッセ／桃とシャインのペッパーマリネ／桃のシロップ／ライムのジュレ／フィンガーライム／スモモソース

＊巨峰デーツ
巨峰のソース／赤ワインのシロップ／デーツのシロップ／デーツのモンテリマール／ぶどう／トレニア

＊すだち
すだちのシロップ／チーズソース／すだちのシロップ漬け／煎茶のブラマンジェ／シャインマスカットの大葉と茗荷マリネ／山椒のメレンゲ

＊もろこしブリュレ　
とうもろこしのソース／とうもろこしのブリュレ／ミルクシロップ／キャラメルのスフレグラッセ／コーングリッツとチーズのシュトロイゼル／ピンクペッパー／もも

31日限定
＊いちじくとブルーチーズ
いちじくのソース／ブルーチーズのミルクシロップ／貴腐ワインのムース／はちみつナッツ／いちじく／ヴァンコットソース／白みそのメレンゲ

そしてかき氷営業が終わり9月に入ると新作パフェも始まります！
『シャインマスカットと貴腐ワインのパフェ』
9/3(火)スタートのこちらもご予約受付中なのでお見逃しなく！！
→ Maison heureux -  (ご予約はこちら)

▼店舗▼———————————
Maison heureux (メゾンウル)
営業時間 : 12:00-18:00(L.O. 17:00)
定休日 : 日・月

〒135-0021 東京都江東区白河2-14-2-1F
※半蔵門線「清澄白河」B2出口より徒歩1分
※大江戸線「清澄白河」B1出口より徒歩5分
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お店の最新情報などはInstagram：@nagai_1214にて配信をしております！
ぜひこちらもフォロー宜しくお願い致します。

美容メーカーでの社会人経験10年を経て昨年起業し1年ほどが経過しました。
今後に向けて自分自身もっと成長していかなければと思っております。
現在は飲食店を主軸に事業を行っておりますが、様々な業種の方から日々刺激を受けながら学んでおります。
またここ最近は今後起業を考えているとのことで相談頂く機会も少し増えております。
社内だけでは煮詰まることも、社外の方と話すことで新鮮な意見があり発見がいつもあります。
もしそんな形でざっくばらんに意見交換したいなどあれば、インスタDMなどお気軽にご連絡ください！

最後まで読んでいただきありがとうございました。