アベリコ /生ハム漫画家

生ハムが好きだ。

生ハムアート vol.1

生ハムの魅力は美味しさだけじゃない。美しい見た目が、視覚からもボクの心をわくわくさせてくれる。 ・そんな思いを長い間抱えていて、ついに行動に移した。それが上の画...

食べ物の声を聴く

食べ物が口いれた時から発する声を聴いていますか?聴こえますか? 生ハムはそれ1つだけでも味わい深くて、聴き甲斐があります。 原木の、どの部分を切り出すかで味わい...

No3 結構、ちがう。生ハムの部位による味わい 〜生ハム原木とボク

生ハム原木の魅力の一つとして、「部位毎の食べ比べが出来ること」があげられます。 今、ボクが食べ進めているのは、上の写真の赤で囲った部分ですが、ここだけでも3つの...

No.2 生ハムを間近で見られるレストランに大興奮 〜生ハム原木とボク

今回、生ハムを食べに訪れたのは、山梨県の清里にある「パスタと肴 morimoto」さん。 このお店を知るきっかけになったのが、「生ハムフェス」というイベントの手伝いに参...

No.1 原木生活はじめました。〜生ハム原木とボク〜

ある日を境にボクの生活は一変しました。そう、一本の生ハムの原木によって、です。 原木って何? 上の写真は豚の足一本丸々の生ハムなのですが、それが木のような見た目...