みぃちゃんの料理日記

日々の料理を日記に載せていきます。

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【ご当地メニュー】埼玉県

埼玉県も沢山の料理ある中で、納豆を使ったご当地メニューを探していたら.... 何と! 【ナピラ】?????? というメニューを発見しました😊 当時70年代の埼玉県本庄市…

ご当地メニューを作ってみよう!

なぜコレをはじめたのか?? 前職が食に関わる仕事のきっかけから生まれました。 海外のメニューや地域のメニュー作っていたり、毎日飲食店と関わっていたので沢山のメニ…

noteを初めてみます😊

まだどんなものなのかもわからないまま始めました😅 登録はしてたものの、、、noteって?? っていう状態なんですが、、、今までの経験を残していこうかな?って思ってます…

【ご当地メニュー】埼玉県

埼玉県も沢山の料理ある中で、納豆を使ったご当地メニューを探していたら....

何と!
【ナピラ】??????
というメニューを発見しました😊

当時70年代の埼玉県本庄市の喫茶店で出されていたメニューだとか?

納豆・ピザ・ライスの頭文字を取って『ナピラ』

作り方も簡単‼️
ご飯の上にピザソース、タレを混ぜた納豆、具材、チーズ☺️

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この時代ってちょう

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ご当地メニューを作ってみよう!

ご当地メニューを作ってみよう!

なぜコレをはじめたのか??

前職が食に関わる仕事のきっかけから生まれました。
海外のメニューや地域のメニュー作っていたり、毎日飲食店と関わっていたので沢山のメニュー名はどんどん知識として入っていた。もちろんトレンドメニューは常に抑える‼️っていうのが私の仕事をやる上でのスタンス。

でも.....
『そういえば私、、、食に関わる仕事しておきながら、全国の美味しい食べ物知らないかも...🥺まずは

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noteを初めてみます😊

まだどんなものなのかもわからないまま始めました😅
登録はしてたものの、、、noteって??
っていう状態なんですが、、、今までの経験を残していこうかな?って思ってます✨

YouTubeもやろうとやってみたものの…動画編集に苦戦して、、、自分自身を編集って実は恥ずかしくて😅なかなか進まないことに気付きました💦

文章にする事は好きなので、ブログにします✨
Twitter、Instagramは

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