今さら聞けない「牛乳」をやめるべきと言われるワケ
牛乳は実は身体に悪い。
みなさまも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか?今回は、牛乳をやめるべき派、とるべき派の意見をまとめてみたいと思います。
牛乳をやめるべき派の意見①牛乳のたんぱく質「カゼイン」が身体にダメージを与える
カゼインは人体にとっては消化しづらいたんぱく質です。
殺菌消毒しない生の状態の牛乳にはカゼインを分解する酵素が含まれていますが、大量生産され市販されている牛乳は衛生面から加熱殺菌されているので、60℃前後で死滅してしまう酵素の恩恵を受けること