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#効能
韓国伝統茶#09.最近のお気に入りは柿の葉茶
ブクブクとお湯が沸いたらカップに注ぎ、ゆっくり柿の葉茶を楽しむのが最近の日課です。
今まで飲んだことないお茶を・・・と探していたら、スーパーで見つけました。
普段は家で煮出したとうもろこし&麦茶を飲むことが多いですが、寒い日や一息つきたいとき、就寝前には柿の葉茶がぴったりです。
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柿の葉茶(감잎차)◆風味
名前そのまま「柿の葉」で作ったお茶ですが、味はウーロン茶やほうじ茶に
韓国伝統茶#03.効能いっぱいで美味しい決明子茶~でも飲み過ぎには注意して~
今回は、韓国で一般的によく飲まれている決明子茶(결명자차)をご紹介したいと思います。手軽に飲めて味も美味しく、効能もたくさんある万能茶です。
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決明子夷草<국가생물종지식정보시스템(国家生物種知識情報システム)より>
決明子(ケツメイシ)とは、夷草(エビスグサ)の種子の生薬名です。
エビスグサは夏に黄色い花を咲かせ、10月頃になると果実が熟して茶褐色に変化します。この実をよく乾