マガジンのカバー画像

【我が家の定番メニュー】時短・簡単・節約レシピ

44
栄養価を考えつつ、時短・簡単・節約が出来る『我が家の定番メニュー』をまとめました。我が家の食費:4万円(お米代・調味料代・ペットボトル/ケース買い含む) ペットボトルを止めればも… もっと読む
運営しているクリエイター

2023年5月の記事一覧

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約 『生揚げと合い挽き肉ともやしの麻婆風』

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約 『生揚げと合い挽き肉ともやしの麻婆風』

こんにちは。
Kaz❤️です。

本日は、物価高のこの時代に助かるレシピ『生揚げと合い挽き肉ともやしの麻婆風』です。

〜材料〜

・合い挽き肉
・生揚げ(一口大にカット)
・もやし
・小葱(小口切り)
・生姜(みじん切り)
・豆豉醬(又は豆豉)
・豆板醤
・鶏がらスープの素
・砂糖 
・醤油
・黒胡椒(又は山椒)
・サラダ油
・ごま油
・水溶き片栗粉

〜手順〜

①フライパンにサラダ油→生姜(

もっとみる
【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『油揚げのピザ風』

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『油揚げのピザ風』

こんにちは。
Kaz❤️です。

本日は、『油揚げのピザ風』です。

〜材料〜

・油揚げ
・スライスチーズ
・ケチャップ(あればピザソース)
・パセリ

※具材はあれば、ウインナーかソーセージ、玉葱、ピーマン等を乗せると良いと思います。今回は、簡易的にしました。

〜手順〜

①油揚げを横半分にカット

②スライスチーズは半分にカット

③ ①の上に②→ケチャップをかけてこんがりするまでトースタ

もっとみる
【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』

こんにちは。
Kaz❤️です。

今回も鶏胸肉を使ったシンプルな料理です。

『鶏胸肉のカレーチーズ焼き』です。

〜材料〜

・鶏胸肉
・塩
・胡椒
・カレー粉
・小麦粉
・オリーブ油
・とろけるチーズ

付け合わせ
・パセリ
・ミニトマト

〜手順〜

①鶏胸肉は、厚さを均等に観音開き→今回は(写真)では、2等分にカットしました。

② ①に塩・胡椒→カレー粉→小麦粉を振る。

③フライパンに

もっとみる
【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『蓮根のピザ風』

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『蓮根のピザ風』

こんにちは。
Kaz❤️です。

今回は『蓮根のピザ風』です。

〜材料〜

・レンコン
・魚肉ソーセージ
・玉葱
・ピーマン
・椎茸
・塩
・胡椒
・オリーブオイル
・ピザソース(無ければトマトケチャップでもOK)
・とろけるチーズ
・パセリ(バジルでもOK)

※ポイント※
蓮根は水に浸さないでそのまま使用します。

〜手順〜

①蓮根は皮をスライサーで剥く。魚肉ソーセージは5㎜位に斜め切り、

もっとみる
【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『アボカドキムチ』

【我が家の定番料理】時短・簡単・節約レシピ『アボカドキムチ』

こんにちは。
Kaz❤️です。

アボカドは食物繊維が豊富なので食べたい一品ですよね。

しかし、毎回同じ味付けも飽きませんか?

そこで、今回はアボカドの一風変わった和え物をご紹介します。

『アボカドのキムチ和え』

これは、読んで字の如く、それぞれをただ単に和えるだけです。お好きな大きさにカットしたアボカドにキムチを和えました。

〜材料〜

・アボカド
・キムチ

〜手順〜

①アボカド

もっとみる