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ホーチミンキッチン
2024年10月22日 01:43
おしゃれ地区タオディエンにあるこの日本食レストランは妻の情報によると韓国人によってプロデュースされているようです。このお店がある一角はこのような感じのカフェや小物店が集まっており、日本にいるかのような錯覚にも陥ります。雰囲気重視で行くならありです。ただ、まずくはないのですが味と値段を考えると少し評価は落ちてしまうというのが正直なところでした。［情報］訪問日：2024/10/21
2024年7月28日 14:31
郊外にあった人気日本ラーメン屋さんがホーチミン市内の日本人街（Pham Viet Chanh）にできました。ここのすごいところは日本の主要ラーメン（醤油、味噌、豚骨、辛味噌、つけ麺など）が一通りそろっている上にそれぞれ違う麺を使っていること。その中で2回に分けて訪問して2種類のラーメンを堪能しました。まずは期間限定の二郎系ラーメン。ニンニク抜きで頼みましたが、もやしや小さめで食べやすく
2024年3月16日 21:20
家系ラーメンでこちらで有名な諭吉ラーメン。レタントンのヘム（路地）の中にあります。家系という醤油豚骨のラーメン。スープは濃厚で麺も食べごたえがありおいしかったです。海外で食べれる日本のラーメンとしては完成されている感がありますが、欲を言えばもう少し特徴がほしいなと言う印象。日本のラーメン激戦区ホーチミン・レタントンにおいては少し埋もれてしまいそうな気がしました。立地もかなり奥まったところにある
2024年6月7日 20:31
名鉄とは名古屋鉄道のことを指しているのでしょうか？それはどうあれ名古屋出身の私としては地元の味を食べれる居酒屋がホーチミンにあるのは嬉しいものです。たこ焼きは店員さんが目の前で焼いてくれるスタイル。熱々で美味しかったです。この他にも味噌カツや台湾ラーメンなどもありました。もちろんどれも美味しくいただきまして、会社関係4人でいってお酒も入れて一人3000円はさすがベトナムという感じです。
2024年5月5日 22:06
金沢カレーというのはどろっとした黒いルー、千切りキャベツ、そして特盛チャレンジコースがあるのも特徴でしょうか。その金沢カレーをホーチミンで楽しめるのがレタントンにあるゴールデンカレー。ゴーゴーカレーやゴールドカレーという店名の金沢カレー屋さんは日本でよく聞くのでてっきりこのお店も日本から来たのかと思っていましたが、インターネットで探したところ日本にはないようです。息子と一緒に食べるためにLLを
2023年11月12日 14:35
丸亀製麺もこちらにあるのですが、日本人街レタントンにある美味しいさぬきうどんは一富士製麺所です。テーブルでうどんを頼み、揚げ物は別コーナーでセルフで取り、会計時に自己申告します。しっかりとコシのある讃岐うどんでした。そういえば卓上に唐辛子の佃煮がありました。唐辛子の辛さと同時に鰹節と醤油の味も一度に味わえうどんにもよくマッチします。これは日本にもあればいいのに。揚げ物2つとぶっ
2024年1月6日 07:11
7区にある日本のうなぎ料理がリニューアルされたということで会社の人と行ってきました。日本をイメージした内装ですが、何となく外国人が思う「日本」が表現されている印象。ただ、それとは裏腹に出てくるメニューは豊富で味も日本のものでした。うなぎはカリッと仕上げられ、ご飯も日本米。お刺身も美味しく、醤油やわさびも日本のものと同じ。ホタテのすり身のフライも揚げたてが出てきて美味しかった。さ
2024年1月13日 20:14
明日から新しいアパートに移るので今いるアパートの周辺でまだ行ってないところへ。この周辺はファンビチャンと呼ばれるホーチミン第二の日本人街。多くの日本食屋さんがありますが、お店に日本人が常駐しているところとそうでないところで分かれるような気がします。今回来た宮寿司は日本人がいない方でした。海外のあるあるかもしれませんが、日本では見たことがないような巻物があります。もちろん普通のお寿司やう
2024年3月17日 20:52
ファンビッチャンに新しくできた日本蕎麦屋さん。なかなか市内に蕎麦屋さんがないので期待を膨らませ行ってみました。メニューは天ぷらやいなり寿司のセットもありましたが残念ながらお昼だけでした。少し太めかつ固めに茹でられた麺は店長さんにお話を聞いたところ手打ち麺とのこと。もう少し細めのほうが好みかな。これで1000円ほどして、メニューが少なく、そばはある意味普通でした。もう少しメニューも味も頑張っ
2024年3月13日 00:34
学生時代、大学の近くにあった居心地のいい定食屋さんのような雰囲気の日本風カレー屋さんでした。カレーシカ。カレーは全く辛くなく日本で流行りの薬膳カレーのよう。もちろんおいしかったです。日本の家にいるような居心地の良さもこのお店の特徴でしょう。日本人同士でゆっくりするのにとてもよいところでした。［情報］訪問日：2024/3/11店名：カレーシカ Nhà Hàng Curry Shika
2024年3月9日 13:33
ココイチや吉野家など海外に進出している日本の外食チェーン店は日本の味を維持しつつローカライズされているので安心感と面白さが同時に味わえます。今回行った丸亀製麺もまさにそうでした。うどんはもう少し冷えていた方が好みですが、お汁やうどん自体は日本人の口によく合ういつもの味。日本よりももう少し高級感のある店内も居心地がよかったです。まだそこまで店舗数がないのですが、アパートの近くにできたら通ってしま
2024年3月7日 21:06
日本ではいったことのない町田商店に初めて行きました。初めてなので日本との比較ができないのですがおいしかったです。正統派の豚骨醤油（？）ラーメン。確かスープの濃度や麺の硬さも選べたと思うのですが、日本でもそうでしょうか？町田商店は最近こちらでよく見かけるような気がします。一風堂や他にも多くの日本のラーメン店がありホーチミンは激戦区ですね。［情報］訪問日：2024/2/7店名：横濱家系ラ
2024年3月2日 10:30
レタントン近くにある手延べうどんととんかつのお店 水山はどうやら日本の和食レストラン サガミグループの一つのようです。常夏のホーチミンには上のような冷えたうどんがぴったりです。味は日本とほぼ一緒でしたが若干麺が硬かったかな？メニューはうどんやとんかつだけでなくいわゆる居酒屋メニューも充実してました。日本食が恋しくなったら行きたいお店の一つです。［情報］訪問日：2024/2/18
2024年2月25日 20:42
日本の和民だと思われるこのお店はここではちょっと高級な日本居酒屋店でした。日本領事館の真横にあります。お昼に行ったのでランチのセットの中からとんかつ定食をオーダー。とんかつ、味噌汁、茶碗蒸しどれをとっても美味しいものでした。日本で食べるものと同様です。ちなみにトイレもこちらではあまり見ないウォシュレット付き。この辺はさすがWATAMIですね。［情報］訪問日：2024/1/23店
