かとてんだー🍸

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かとてんだー🍸

バーテンダー | ソムリエ | 元イタリアンバル店長 | Web, App UIUXデザイン | IoTスタートアップ事業開発部 | Voicy公式パーソナリティ(ITビジネス) | ジム&筋トレ🏋️ Twitter🐓https://twitter.com/eripy0n

終わりのあいさつ[20200130]

今回は私、かとてんだーが担当する最後の「終わりのあいさつ」ということで、１年間しつこいくらい毎回お酒の話をしてきましたが、皆さんいかがでしたでしょうか？🍸笑 最後に、毎回この「終わりのあいさつ」の時間にお酒ネタを紹介し続けた理由を話せたらと思っておりますが、私自身、お酒の知識があって良かったなぁと思う事がめちゃめちゃ沢山あったからです。 お酒の話をし続けた理由 その１具体的に２つお話しますが、まず１つ目。 お酒を飲むとき、何も知らないものを何となく飲むより、少しでもそのお

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    • ワインの栓のお話[20200123]

      今回も、いつか話そうと思ってた小ネタを話す会です🍷 まだね、色々話したいこともあるんですが気づいたら放送もラスト2回ということで、今回はソムリエの勉強してて面白いなと思った、ワインの栓のお話をお届けします！ ワインの栓といえばワインの栓って聞くと、皆さんは何をイメージしますか？ ボトルワインの栓、というと、「コルク」と「スクリューキャップ」の2種類がありますよね。 コルク栓の中でも天然のコルクとか合成コルクとか圧搾コルクとか、色々種類あるんですがそれは置いておいて📦 今回は

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      • お酒の資格のお話[20200116]

        1月もあっという間に半分終わってしまいましたね〜。 早いもので、私の担当する放送は、今日を入れて残りあと３回でございます。 なので今日はいつか話そうと思ってタイミングを逃していた、お酒の資格についてのお話をお届けしたいなと思います！ お酒の資格って何がある？普段からソムリエですとかバーテンダーですとか言っていると、お酒は何の資格があるのかと、よく聞かれます。 お酒の資格って今は本当にたくさんあってですね、気軽に取れるものも多いです。 今回は有名どころをメインに、私の知る限り

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        • 初詣と甘酒のお話[20200109]

          皆様、明けましておめでとうございます🎍 今年も元気に更新して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します！ 今年初めの甘酒が...さてさて、新年一発目の更新でございますが、皆さん今年の初詣では甘酒飲みましたか？ 私は今年初詣の時に甘酒を頂きましたが、味が結構キツくて、お酒感が強くて飲みにくかったんですよね... 甘酒ってモノによってこんなに味の違いがあるかと思って調べたら、色々面白い話が出てきたのでご紹介したいなと思います🍶 初詣で甘酒が振る舞われる理由まず、そもそもなんで初

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        終わりのあいさつ[20200130]

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          お酒×IoTガジェットのお話[20191226]

          クリスマスも終わり、すっかり年末の雰囲気ですね🥂 ここから忘年会も大詰め、といった感じでしょうか？ 2週間前の木曜の終わりの挨拶で「コンビニで買える二日酔い対策」の話をしましたが、この忘年会シーズン、悪酔い防止に関するニュースが多いですね。 今日はせっかくなので悪酔い、二日酔い防止に関するニュースの中から、IoT絡みのものを１つご紹介します！ 学習型IoTアルコールガジェット…？何を紹介するかというと、学習型IoTアルコールガジェット「TISPY(ティスピー)」です。

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          クリスマス料理に合うワインのお話[20191219]

          さぁ、いよいよ来週はクリスマス！🎄 レストランに行かれる方も、お家で過ごされる方もいらっしゃるかと思います。 皆さんはどんなお料理を食べる予定でしょうか？🍴 クリスマスの料理といえば...クリスマスに食べる料理といえば、アメリカの方ではターキー（七面鳥）やローストビーフ、デザートでクッキーを食べるようですが、日本はちょっと違いますよね。 チキンやケーキ、ブッシュドノエルなどを食べる様なイメージです。 ブッシュドノエルはフランスのクリスマスケーキですし、なんだかいろんな文化が

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          忘年会向け、コンビニで買える二日酔い対策のお話[20191212]

          さて、12月も中盤、だんだん年末に近づいてきましたね。 これからのイベントといえばクリスマス🎄ですが、その前に、もうすでに忘年会シーズンが始まっている方もいらっしゃいますよね🍺 イッキのみに関する調査今年の秋にKIRINが「イッキ飲みに関する実態調査」を実施したらしいのですが、この調査では、飲みすぎ や イッキ飲みで後悔した飲み会 第１位は「忘年会」 だったそうです。 全体の35%くらいが忘年会と回答して、第２位とは倍、差がついたとのことでした。 イッキ飲みはホントに

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          お役立ち拡張機能&ツールのお話[20191209]

          今回はVoicy始めて以来初の、お酒以外のお話です！ Voicy月曜担当Kaobabaさんの代打を務める関係で、12/9のITビジネスニュースは私が放送を担当致します🎉 普段私は別にソムリエやバーテンダーをしているわけではなく、AIやIoTを活用するITベンチャー企業で働いております。（2年前まではイタリアンバルの店長やってましたが） 今回は、日頃業務の中でのお悩みを解決してくれる、高頻度で使っている拡張機能とツール3選をご紹介したいなと思います🍷 お悩み①：タブを開きす

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          お酒の温度を気にしてみるお話[20191205]

          最近、すごく寒くて冬を感じる日も多いですね☃️ 周囲でも体調崩してる人が徐々に増えてきているので、今日は身体を気遣ったお酒の飲み方について、お話ししていきます🍸 気遣った飲み方とは…？体調悪いなら、お酒なんて飲まずに寝るのが1番なのは言うまでもありませんが、身体に気遣いつつもお酒を楽しみたい方は、見て頂けたらと思います〜 さて、ではどう身体を気遣えるかというと、飲むお酒の温度に気を遣って、体温を下げすぎない事ですね。 あったか〜いお酒で温まる分かりやすい例でいくと、ワイ

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          お酒が擬人化したゲームのお話[20191128]

          今回は、久々に面白いなぁと思ったモノの話をしようと思います。 ほぼ毎日お酒のニュースはチェックしているんですが、先週、お酒のニュース検索したらアニメキャラみたいなのがたくさん出てきまして。 何かと思ったら、お酒のゲームがリリースしたというニュースでした🎮 スマイルアクスが提供している「萌酒ボックス」という名前のゲームで、11月18日にリリースされたばかりです。 早速DLしてみた私アニメは大好きなんですが普段ゲームは一切しないので、これを機に！と思って実際にダウンロードして

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          ボジョレー・ヌーヴォーのお話[20191121]

          さてさて今日は、タイトルにもありますが、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね！🍷 11月1週目の山梨ヌーヴォーの紹介の際にも少しお話しましたが、今月は新酒祭りということで、ボジョレーについてももう少し掘り下げてみたいなと思います。 ボジョレー・ヌーヴォーとは？ボジョレー・ヌーヴォー、というのは、フランスのボジョレー地区（ボージョレとも言います）で作られる新酒のことで、解禁日は毎年11月の第3木曜日と決まっています。 なので、どの国に行ってもボジョレーの新酒は11月の3週目、

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          ボジョレー・ヌーヴォーのお話[20191121]

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          お酒の年のお話[20191114]

          先週はヌーヴォー（新酒）のお話をしましたが、皆さん日本ワインの新酒は試されましたか？ うちの近所のスーパーがね、いま山梨ヌーヴォーのフェアをやってまして、結構浸透してきているんだなぁと感動しております🍷 さてさて、今出ている新酒ワインのラベルには、もちろん「2019年」と入っているわけですが、 今回はこの年号をはじめとする「お酒のラベルに書いてある年」の解説をしてみたいなと思います。 ワインの年号ワインは、なんとなくラベル見てると全部のボトルに年号が入っているような気がし

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          お酒の年のお話[20191114]

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          ヌーヴォーのお話[20191107]

          さて、11月になりましたね。11月の第一週にお届けするなら、この話題だなぁと思っていたものがありまして。 今日はワインのヌーヴォー、新酒についてお話したいなと思います！🍷 ヌーヴォーとは？「ヌーヴォー」だけ見るとあまり馴染み無いと思いますが、「ボジョレーヌーヴォー」だと、よく見るワードになりますかね？ ヌーヴォーっていうのは、フランス語で「新しい」という意味です。ワイン業界では新酒ワイン、つまりその年に収穫したぶどうで造られたワインの事を指します。 解禁日って？日本だと色

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          ヌーヴォーのお話[20191107]

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          ジョージアワイン展のお話[20190418]

          皆様、ジョージアという国をご存知でしょうか？ なかなか知られてはいませんが、数年前から日本でも注目を集め始め、歴史あるワインの国の1つでございます。 今回は、今年の春に東京・天王洲のイベントスペースで行われたジョージアワイン展のお話をお届けします！🍷 ジョージアとは？正直私は、ワインの勉強を始める前は、ジョージアが国なのかも知らないという状況でした。なので、ジョージアのある場所からお話ししていきます。 ジョージアは、トルコの上にある国です。北側はロシアに隣接しています。

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          ジョージアワイン展のお話[20190418]

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          お酒に合うお菓子のお話[20191031]

          本日はハロウィンでございますね🎃 （前回ハロウィン感ある話をしてしまったので、今回は通常運転です） 今回は、私イチオシのお酒に合うお菓子「贅沢ポッキー」が先週発売されましたので、ご紹介します！🍫 贅沢ポッキーとは？ ウイスキーに合わせるために作られた大人の琥珀。 赤ワインに合わせるために作られた女神のルビー。 Amazonで限定発売される、この2種類のポッキーのことです。 〜大人の琥珀〜 ウイスキーに合わせる大人の琥珀は、ウイスキーと同じ原料であるモルトエキス（麦汁）で

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          お酒に合うお菓子のお話[20191031]

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          天使と悪魔のお話[20191024]

          10月もあっという間に下旬ですね。来週の木曜で10月も終わり、そして10月の終わりといえばハロウィン！🎃 イベントなどの準備をされている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 正直、私自身はハロウィンには無縁すぎて全然世間についていけてないですけれど、お酒ネタくらいは、それっぽいものをご紹介しようと思います🍸 さて何を話すかなんですが、今回は天使と悪魔の話をしようと思います。 天使の話まずは天使の話から。 いきなりですが皆さん、「天使の分け前」ってご存知ですか？これね、ロ

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          天使と悪魔のお話[20191024]

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