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勝手にレシピ紹介

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『美味しい』は『たのしい』

『美味しい』は『たのしい』

私は恐らく料理をすることが好きなんだと思う

得意ではなく、好きなんだと思う

特に作った料理を人と楽しむことが好きなんだと思う

そして、時間と戦いながら料理をするのも悪くない。

自分の中で計画通りに進むと、

「よし!勝った!」と心の中に留まらず、ひとりでドヤ顔をすることも多々😏

料理の醍醐味は、作ることより食べることにあると思う。

そして、「食」を通してとるコミュニケーションはもっと

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厚揚げレシピ

厚揚げレシピ

先日、美味しそうな厚揚げをいただいたので
ほうれん草と和えて
厚揚げとほうれん草のナムルに。

ほうれん草は
さっとボイル。

厚揚げは
グリルで両面少し焼き色をつけて
香ばしく。

【調味料】
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1(私はてんさい糖を使用)

茹でたほうれん草と厚揚げをカットしたものを
調味料とあえて、
最後に適量の白ゴマをパラパラ

とっても美味し

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最近のマイブーム

最近のマイブーム

最近私は手作りクッキーにハマっています

材料もシンプルで作り方も本当に簡単

原材料がまるっと分かるのが、自分で作る上でいちばんいいポイント

ケミカルな味もしないし、自分なりにアレンジするのも楽しい

本当に簡単で美味しいので、勝手にご紹介!

『基本の材料』
・無塩バター 50g
・砂糖(てんさい糖) 40g
・米粉 100g

『その他』
・豆乳 大さじ1
・塩麹 小さじ1/2
・黒ごま、

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