#至福のスイーツ
ヴィクトリアサンドイッチケーキを作ろう！
ハロー・ユア・マジェスティ、ケイチェルおじだよ。
ちょっと前にSNSでやたら流行ってたヴィクトリアサンドイッチケーキを、おいたんも遅ればせらながら作ってみました。
noteご近所では、このお二人がすでに作ってたかな。
↑おいたんも最近「ブリティッシュ・ベイクオフ」を録画して観てるんだけど、まだヴィクトリアサンドイッチの回は未視聴。どのシーズンだろ。
周知の通り、ヴィクトリア女王が愛したケー
ピエール・エルメのレシピで作るケーク・オ・シトロン
サリュー！ケイチェルおじだよ。
いよいよ焼き菓子が食べたくなる季節の到来！今日寒い🥶
夏が終わったと思ったら冬が来た、って毎年言ってる気がする。つい３日前まで暑くて、さっぱりしたレモンのケーキでも作るかーって思ってたんよ。
そんなわけで、ピエール・エルメのレシピで作るケーク・オ・シトロンですよ。
以前、このレシピをアレンジしてオレンジケーキを作ったことはあるんだけど、レシピ通りのレモンケー
パイナップルクリームのトロペジェンヌ
サリュー！ケイチェルおじだよ。
世間では「マリトッツォの次に来るのはトロペジェンヌ！」って言われてたらしくて、最近コンビニのスイーツコーナーでトロペジェンヌをよく見るね。おいたんもセブンイレブンのやつを買ってしまった。
ファミマのやつはカスタードクリームだったけど、おいたんはカスタードクリームが苦手なのでセブンのにした。まるでおいたんの好みを知ってて作ったんじゃないかと思うセブンの開発者よ。
憧れのオペラを作ってバレンタインで１人勝ちするおじ（最小量で作るレシピ付き）
ハッピーバレンタイーン！ケイチェルおじだよ。
今週末は３連休。しかもバレンタイン直前ときた。「背中のチャックを開けたら長澤まさみが出てくる」ことで有名なおいたん（自分含め２〜３人しか言ってないけど）としては、長澤まさみばりの女子力を見せつけてバレンタインで圧倒的に優勝する義務があるわけよ。
そんなわけで、１人勝ちするに相応しいチョコレート菓子の王様と言えばオペラだ。ダロワイヨっていうフランスの
キャラメルナッツチョコタルト
ハッピーバレンタイーン！ケイチェルおじだよ。
バレンタインは来週だっけ？ちょっと気が早かったかな。基本的にチョコがあまり好きではないおいたんも、この時期になるとチョコレートのお菓子を作らなきゃいけない気分になってしまう。
とりあえず今週は何作ろうかなーと、うちに余ってる製菓材料を見てみたら、なんかいろいろ使い切れずにちょっとずつ余ってるやつらがいる。昨日はジム帰りにTOMIZに行くには遅い時間