笑四季

しろがねの葉　千早茜

1600年前後の石見銀山を舞台にした物語。
銀に魅入られた人々の山との戦い。
凄腕の山師と、山師に育てられた娘、
銀を掘ることとはなんなのか、文明や技術の進化、人々の暮らし、山に住む男女の行き方、、、

２日で読み切りました。
ウイスキーを飲みながら。
昨日は日本酒を飲みながら。

秋櫻　純米　今田酒造本店

コスモス、
秋桜の微々々々発泡はすぐなくなってしまう。
味は変わらないけど飲み口の楽しみがなくなってしまう。開けたら早めに飲むのがおすすめかな。

日本酒っていいね！

飲み比べ

純吟天吹　いちごこうぼ
純米大吟　蓬莱泉の生、値段からしてたぶんあれ

佃煮三種
この昆布が最高。

いちご酵母というが、甘いわけではなく、（米の甘味はあります。）
このところ、雄町を使ったお酒を選択してる傾向にあるかも。最初は、ん？なんか違う風味だぞと思っていたのに、いつのまにか癖になっているかも。違う蔵元でも、米の味はしっかり出ていて、雄町独特の味がするような気がする。あくまで、気がするですよ

今西

今西、純米吟醸
爽やかな香りと、飲み口。、吟醸香もよい。全体的にはあっさりめのふわっとした感じかな。
日本酒を酒としてガッツリ楽しもうというのには向いてません。あっさりしてます。味の濃いアテだと、口がちょっとスッキリしていいという評価をするべきか、アテに負けて勿体無いという評価か、、、うーん。
軽めのアテに、最初の一杯に！というのかベターかな。

今週の本命　翠玉

何もありません。ただただ美味い。甘口好きな方、お勧めします。
花邑もいいが、発砲無しで問題なし。普通にリピートできます。
ネーミングも好き！！

日本酒の沼にハマっています。完全に。

日本酒飲み比べ　天虹　醸す森

今日は天虹大竜爪と醸す森純吟生。
醸す森は今絶賛プレミア中の十四代の雰囲気を持つ微発砲感の日本酒。ほんのり濁りはこのお酒の味なら「そうなるのか」って感じです。はっきりいって、好きな味です！！仕入れたい。仕入れるから誰か買ってください。酒販資格あるので10本需要があれば、、、、ケース買いで仕入れる！！
このお酒、絶対になります。そこそこ流通してるはずなので、変なプレミアつかないよう願います。地元の販

開華　純米吟醸

最近、寄るようになった酒屋さんが、月替わりで色んなお酒を（今のところ日本酒）一品、予約で販売するんです。一回買うと、次の予告のビラをくれるんです。商売上手ですよね、だって好きで日本酒買ってるんだからまた買っちゃうに決まってるじゃん。なんだか通いで頒布会してるみたいで、ちょっと楽しいけど罠にマンマとハマったようでちょっと悔しい。
ん？罠ではなく沼？まあ、そうかも。
さて、開華です。とても飲みやすい、

ポケットにライ麦を

アガサクリスティ
真山仁さんの講演で「騙されないために」のテーマでクリスティーで鍛えろというくだりがあって、一冊手にとってみました。
横文字名前が頭に入ってこない、、、ダメだ、、、
読んでる途中で違う本の予約が回ってきて、そっちを先に読んで、再びクリスティーへ、、、
ダメだ、やっぱり登場人物が入ってこない、、、
そんなこんなで、およそひと月。やっと読み終えました。

こいつを飲みながら！

花邑　純吟　雄町

これ、飲んでみたかったんだよね〜。
あっちこっちで評価高いし、あの十四代の社長から技術指導とか、下手すると花邑もプレミアムついちゃうんじゃないかって、ちょっと心配。
最近フルーティな日本酒に傾倒してるかも〜！

読書しながら一杯やりましょ！
すみれ荘ファミリア　凪良ゆう

蓬莱泉　霞月

もっとも標準的な純米酒。

色は極ほんのり黄みがかって、、、まあ、クリアーといえます。香り良し。飽きのこない味。
この価格ですから、他と比べちゃね。
蓬莱泉では今のところ、空とか摩訶とかを除けば
和が良いかな。和の微発泡が1番なんだけど、まあまあ値段も上がるからねぇ。（霞月のおよそ2倍）
最近飲んだ中で最強コスパは、ジャスト千円前後では、大山の赤かな。
そろそろ花の舞が恋しいかな。