ジシバリ 食べ飲みもの部

グルメなwebエンジニアの集う会社です。 主に1社員、おおすかが好きな食べ物、飲み物の…

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グルメなwebエンジニアの集う会社です。 主に1社員、おおすかが好きな食べ物、飲み物の話をする場所となっております。

  • コーヒー

    コーヒー豆やさんに教えてもらった知見や、興味があって調べた記事など。コーヒーに関する記事のまとめです。

  • グルメ

    好きなレストランやカフェ、好きな食べ物を語っています。完全におおすかの私的ブログです。

  • お酒

    バーテンダー経験のあるおおすかが綴る、お酒に関する記事です。

  • 栄養学

    私おおすかが健康になりたくて調べた、栄養学の記事まとめです。

50代の母親の厚塗りメイクを、透明感のある垢抜けメイクに変えた話

こんにちは、ジシバリのおおすかです！ 先日、母とテレビ電話をしていたら、こんな相談をされました。 「この間（私の妹）に、『お母さん、メイク厚いね？』って言われちゃって…。あなた、何かいいメイクの仕方知らないかしら？」 私は美容師経験とアイリスト（まつエク）経験があり、様々な年齢の方のメイクをしたことがあります。私にそんな経歴があることから、母はメイクの相談をしてきたようです。 その時に、意外と母親世代の方々がメイク方法に悩んでいるというお話を聞き、せっかくなのでnot

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    • LIGHT UP COFFEE さんの、オンラインカフェオレセミナーを受けました

      こんにちは、ジシバリのおおすかです！ 話はGW前にさかのぼります。 2020年のGW、外出自粛でなにをしようか悩んでいたところ、LIGHT UP COFFEさんのこのツイートが目に止まりました。 コーヒーは好きだけれど、カフェオレ派の私にぴったりのセミナー。きちんと淹れ方を教わる機会もなかなかないので、参加することに！ 今回は、このオンラインカフェオレセミナー体験記を綴っていきます。 使うコーヒー豆セミナーが始まる前に、コーヒー豆と、挽き目のサンプルが届きました。

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      • いちごウイスキー2020年版。（いちごジンも）

        こんにちは、ジシバリのおおすかです！ 以前、いちごをウイスキーに漬けた「いちごウイスキー」を作った記事をご紹介しました。 2020年版の美味しいいちごウイスキー作りの研究が終わったので、今回の記事で発表したいと思います🙌 2019年版いちごウイスキーのおさらいそもそものきっかけは、twitterのこのレシピを見たことからでした。 実際に作ってみると、ウイスキー自体はとても美味しかったのですが、いちごはウイスキーの悪い部分が濃縮された味になっていたんですね。とても食べら

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        • 干し芋マニアによるおすすめ干し芋と、干し芋講座　〜箱買いのすすめ〜

          ご無沙汰しています、ジシバリのおおすかです！ 今日から５月ですね。あっというま。今日は少し時期外れですが、干し芋のお話です。 干し芋マニアのおおすかから、詳しく干し芋の話を聞きたい というリクエストがあったので、お答えしていきます💪 干し芋マニアスペック 名前 おおすか マニアになった経緯 『干し芋生産日本一の干し芋大国』茨城県に親戚が多くおり、物心ついたときから冬にはキロ単位の干し芋があるのが当たり前の生活を送る。 幼少期からの英才教育により、干し芋に対して舌

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        記事

          私の好きな、風邪予防ヨーグルト２種。

          明けましておめでとうございます！ジシバリのおおすかです。 今年もどうぞよろしくお願いします😊 みなさんはお正月はどのように過ごしましたか？私は年末に強めの風邪を引いて、数年ぶりに寝正月でした😭😭😭 もうそんな悲しい思いはしない。ということで、今年はきちんと、毎日免疫力を高めるヨーグルトを摂ろうと思っています。 もともと毎日ヨーグルトを摂るヘビーユーザーだったんですが、体調がいいのが続くとつい買うのをやめてしまうんですよね。 それで体調を崩して、「やっぱりあのヨーグルトは

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          2019年美味しかったお店。｜千葉・船橋のコーヒー屋さん

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！クリスマスが終わりましたね〜🎄今年も残り1週間切りましたね！ 今日は私がよく通うコーヒー屋さんのご紹介です。 千葉県は船橋にあります、RUDDER COFFEさんです。（以下、ラダーさんと呼ばせていただきます） PHIOLOCOFFEAというお店の系列のお店です。ラダーさんのほうが駅から近いのでよく利用します。（シャポーという駅ナカのビルにあります） 私がコーヒーがそんなに好きではないときから利用しているのですが、ここのカフェラテがと

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          2019年美味しかったお店。｜初台の健康やさん

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！街はすっかりクリスマスムードですね🎄 今日は初台の健康やさんのご紹介です。 " 健康やさん " ってなんやねん？とお思いでしょう。 弊社・ジシバリのメンバーが、ランチで健康に気を遣った食事をしたいときに行くお店の総称です。ちなみに健康やさんは数店舗存在します。 今回は特によく行く健康やさんです。その名もトモキッチンさんです！ ホームページがかわいい😳 初台駅・南口を出て右に。 セブンイレブンを通り過ぎたらそのまま右側に注目して歩いて

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          2019年美味しかったお店。｜湯島｜羊肉の丸焼き。

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！2019年もあと2週間切りましたね。今日は美味しかったお店の紹介です。 あなたは羊肉の丸焼きを食べたことがあるだろうか…？ 私も最初、「羊肉の丸焼き食べに行かない？」と誘われたときはびっくりしました。羊の丸焼き…？どんな感じで出てくるの？？？ とても興味があったので、ぜひぜひと二つ返事をして行ってまいりました。 ＼　中国料理 喜羊門　／ 湯島駅/ 御徒町駅/上野広小路駅から徒歩５分圏内の好立地にたたずむ、おしゃれなビルの４階にありま

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          これだけ守って！美味しいハイボールを作る２つの極意。

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！忘年会シーズンですね。忘年会でお酒飲んで楽しい気分で帰って、おうちについたら酔いが冷めちゃったから飲み直したい…そんなことはないですか？（私だけだったらどうしましょう…あるあるですよね？？） そんな方向けに！バーテンダーさんから教わった、おいしいハイボールの作り方のコツを伝授します。 美味しいハイボールを作る極意絶対守るのはこちらのふたつ。頭に入れておいてください！ 一. ウイスキーは冷やすべし 一. ソーダの炭酸が抜けないように細心

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          外カリ中じゅわ。究極のおうちホットケーキを求めて。

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！ 突然ですが私、趣味のひとつに究極のおうちホットケーキ研究、というものがありまして。 だいぶおいしいホットケーキが作れるようになってきたので、今までの集大成を書き留めておこうかなと思います。 究極のおうちホットケーキとは買い求めやすい価格帯の材料（ホットケーキミックス粉・牛乳・卵・バター）を使って、どれだけ理想を追い求めたホットケーキを作れるかを研究しています。 私の理想のホットケーキはこうです。 ・外はカリッと ・中はじゅわっと（

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          2019年美味しかったもの。｜いちご×ウイスキー

          こんにちは！ジシバリのおおすかです。 最近美味しかったお店シリーズが続いていたので、今回は自分で作って美味しかったものをご紹介しようと思います！ きっかけはtwitterで見た、このツイートでした。 いちごを…ウイスキーに漬ける…？？ そんなの絶対美味しいに決まっている。気づいたらスーパーに買い出しに行っていました。 いちごウイスキー 作ってみたいちごと、ウイスキーを購入。 ウイスキーは甘めのほうが合うかな、と思ったのでメーカーズマークでつくることに。 twitter

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          2019年美味しかったお店。｜千葉・酒々井の蕎麦屋さん

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！めっきり寒くなりましたね。冬本番☃️ 2019年の美味しかったお店第３弾です。今まではこちら↓ 今回は千葉県の酒々井町（しすい、と読みます）にあります、絶品お蕎麦屋さんです。 その名も みなもと さんです！ 酒々井ってどこ？という方のために説明しますと、千葉県成田市の隣町です。 酒々井アウトレットという施設ができてちょっと知名度があがりました🙌 空港からも近いので機会があればぜひ行ってみて欲しい場所です。 成田は私の地元なので周辺案内

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          コーヒー豆の焙煎の流れを教えてもらいました

          こんにちは！ジシバリのおおすかです。 先日ビーンズさんに行った際に、ずっと気になっていたコーヒーの焙煎の流れを教えてもらうことができました🙌 なんて優しいんだビーンズさんは😭！いつもありがとうございます。 マイラブ！ビーンズさん（ビーンズ喜多見さん）はこちらです↓ コーヒー好きの、コーヒー好きによる、コーヒー好きのためのお店なので当てはまる方はぜひ訪れてみてください☕️ それではみなさまお待ちかね！ コーヒーの焙煎について丁寧に教えていただいたので、書いていきますね💪

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          2019年美味しかったお店。｜喜多見の駅近お寿司屋さん

          こんにちは！ジシバリのおおすかです。2019年美味しかったお店シリーズ第２弾です！ 第１弾は代々木上原の魚介ビストロでした。↓ 今日は駅近なのにお手頃でおいしいお寿司屋さんです！ 東京は世田谷区、電車は小田急線、成城学園前の１つお隣、喜多見駅。 徒歩2分かからないくらい。 お店の名は、 sushi dining ほしの さん！ 外観はこんな感じ。いかにもお寿司屋さんですね。お高そう〜🥺 ん？待って？？ 握り寿司ランチ900円から？？？ お寿司屋さんなのに気軽に手の届

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          2019年美味しかったお店。｜代々木上原の魚介ビストロ

          こんにちは、ジシバリのおおすかです！12月に突入しましたね。あっという間！ 2019年も残りわずかということで、今年行って美味しかった・気に入ったお店を自分メモとして残して置きたくなりまして。しばらくつらつらと書いていきたいと思います🤗 記念すべき第一弾は代々木上原のお店。魚介を食べるならここ！ ジシバリメンバーのランチ御用達のお店です。 その名も、Fresh Seafood Bistro SARU　さんです！ まだランチでしかお伺いしたことがないですが、とっても美味しい

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          Mr.Childrenの、酸と甘と苦味。

          こんにちは、おおすかです。突然ですが、私、Mr.Childrenが好きで。アルバム全部持ってるんですね。好きになったきっかけの曲は【 HERO 】です。 当時小学生だった私は、HEROのMVを見て衝撃を受けたんですね。人形劇みたいなMV。 小さい頃に身振り手振りを　真似て見せた　憧れになろうだなんて 大それた気持ちはない でもヒーローになりたい　ただ一人　君にとっての つまづいたり　転んだりするようなら そっと手を差し伸べるよ 子供ながらに、そんなヒーローがかっこいいと

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