初心者向けタケノコの掘り方
宮城県大和町のタケノコ掘り私の住む宮城県大和町は田舎で
自宅周囲には竹林がたくさんあり
毎年4月下旬~5月いっぱいまでは
タケノコシーズンになります。
2020年は雪かきをしないくらいの暖冬で、タケノコ
の出が早いのですが、雨が少ないのでまとまった
量が少ないのが特徴でした。
4月下旬のタケノコ出始めの頃は
せっせと掘り起こしおいしく食べますが
後半は雑草と同じくらいたくさん
生えてきて、お裾わけもままならないくらい
湧き出てくるので手で倒してしまいます。
都会の方はも