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荘司博行（アロマオルファクトリー代表・調香師）
2019年2月12日 08:07
辛いものの代表格、唐辛子。唐辛子がはいってると辛いので、辛すぎるとつい水が飲みたくなります。あなたはどうでしょうか？人によって辛さの許容量が違うため、辛さにランクをつけて、辛さを選べるお店があります。ランチで入った 陳家私菜 秋葉原店。そこで注文した酸辣刀削麺（スーラートウショウメン）。辛さは普通で注文。普通と言ってもそこそこ辛い。しかし、少し疑問。辛いのではじめは水を飲みながらでし
2018年12月20日 20:28
ハチミツの甘さ考察ハチミツは甘い。口にするとそう感じます。では、においで甘いと感じるのでしょうか?ふと、濃いめのハチミツのにおいが漂ってきました。このにおいは、「濃いめのハチミツ」と、においでわかりました。実際、本当に濃いめのハチミツかはわかりませんが、においでそう感じたのです。では、なぜにおいで甘いと感じるのだろうか?カフェでキーボードを打ちながら、漂ってきたハチミツのにお
2018年10月22日 09:38
「ハナコ」って誰？北風小僧の寒太郎の親戚？いや、ハナコだから、花？春？いや、冬だよね？「ハナコ」って誰？さて、これからの時期、空気が乾燥してきます。 空気が乾燥してくるとテレビでよく見かけるコマーシャルがあります。 かぜ薬のコマーシャルです。 「乾燥した空気でノドをやられてしまって・・・、ゴホン！」 こんな光景を見かけるようになります。 そんなときに役立つ嗅ぎトレをご
2018年10月15日 08:23
うちで今年植えたコキアが紅くなってきました。手軽な、葉が紅くなる植物として近所でもよく見かけるようになりました。しかし、なぜコキアの葉は紅くなるのでしょうか?ちょっと疑問に思い始めました。最近は、クセが付いたようで、子どものように「なぜ？」は調べるようになりました。 そこで調べてみました。何に対しても、ランキングにすると低い位置に甘んじている茨城県。春のネモフィラで世界的に有名
2018年10月12日 12:56
くだらないことが気になります。子どもの鉛筆を見て、最近鉛筆なんて使わないなぁ。そして、鉛筆は木でできているよなぁ。 木と言うことは、精油(エッセンシャルオイル)とれるかな？そもそも、鉛筆に使う木は、どんな種類の木なのかな？調べる・・・。・インセンスシーダーという木を使うらしい。ヒノキ科のようだ。参考:えんぴつ大好き・鉛筆の75%に使われているようだ。参考:mokuzai.
2018年10月9日 07:54
エビデンス（証拠）というと、何かしっかりとお墨付きをもらった、根拠のある事がらという印象があります。今回、本を書いていて思ったのですが、やはりエビデンスは、外せないということ。当たり前のことですが、ウソはいけない。とくに本のようなメディアは確かなことを伝えることが大事。当たり前のことを当たり前に思いました。しかし、においマニア、謎解き大好きな私からすると、実は「これ、ひょっとして○○に
