みっちゃん

飲食店で働いて30年。お客様やスタッフと話すの大好き。自分でカフェを始めたい!!と思っ…

みっちゃん

飲食店で働いて30年。お客様やスタッフと話すの大好き。自分でカフェを始めたい!!と思った日もありました。料理は作るのも食べるのも大好きですが、ただ今ダイエット中につき制限中。三姉妹の母ですが、子育ては卒業し、休みの日には娘たちとカラオケや買い物を楽しんでます!

最近の記事

  • 固定された記事

改めて自己紹介

初めまして、みっちゃんだよ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ noteに投稿することになって自分に何が書けるんだろうって考えた時、1番に思い浮かんだのは料理。もともと料理は好きで小学校の頃は料理クラブに入ってた記憶がうっすらある。そんで、学生時代に飲食店でバイトを始めて(最初はホールだった)板前さんやシェフ、パティシエなどなどプロの人達からお話を聞く機会がたくさんあったんだけど、まだその時は自分の料理をお客さんに食べてもらうなんて考えは全くなくて。 結婚して子供産んでからも飲食業で働きつつ

    • 匂い

      みんなに聞きたいことがあるんだけど、特にお子さんがいる方! 子供が風邪引き始めたなって時、匂いがしない? 私が小さい頃、よく母に「あんた、風邪の匂いがするから薬飲みなさい」とか言われて、「風邪の匂いって何~‪?www」ってバカにしてたけど、実際それで放っとくと喉が痛くなったり、鼻水が出たり、熱が出たりするので不思議だった。 でも自分が子供産んで育てて行く中、気づいた。 「これか!!!」って気づけた時は嬉しかったんだけど、私の母以外に言っても誰からも同意を得られない! 誰

      • 寝言

        私は小さい頃から寝言をよく言う子だった。 母を挟んで父と寝言で会話をしていたこともあったらしい。 小学生くらいの頃だったか、寝ていた私が突然立ち上がり、部屋の蛍光灯の下で 「……ない、……ない」 とクルクル周り始めたらしい。母が「どうしたの?」と声を掛けると、パタッと布団に倒れて寝てしまったとか。 中学生の時には飼っていた犬が私の足元で寝ていて、「痛いっ!!」 と叫ぶから「大丈夫!?噛まれたの!?」と母が聞くと「うん、友達に噛まれた」とひと言言ったとか。 (起こされた犬は良

        • 最近新しい職場で緊張してるのか、疲れ方がいつも以上。だから寝るのはめっちゃ早い。 だけど、必ずといっていいほど夢を見る。 そして金縛りに合う。夢なんだけど、怖いんだよ。 身体動かないし、声出ないし。 大抵、必死にもがいて必死に叫んで、声が出るようになったところで自分の雄叫びで目が覚める。 家族、超迷惑( ¯⌓¯ )💭 酷い時は一晩で10回以上。ここまで来るとウトウトし出すと、「あ、来る」ってわかる。だから寝たくないけど、寝ないと疲れ取れないから寝る。そして金縛りで起きるの

        • 固定された記事

        改めて自己紹介

          記憶に残るバイトたち4

          当時25歳だったかな。ちょっと………いや、かなりおバカな子がいて。明るくてめっちゃいい子なんだけど、漢字や数字にものすごく弱かった。 休憩中や終業後に色々問題を出したりしてた。 私「1/2➕1/2は?」 バイト「2/4です!!!」 ドヤ顔付きorz 私「通分って知ってる?」 バイト「知ってますよ、2(ツー)分」 (手で2を示しながら) 私「じゃ、1/2と1/3はどっちが大きい?」 バイト「1/3です!(即答)」 さすがに頭抱えた。小学生からやり直してこい。 私「あのな、1

          記憶に残るバイトたち4

          記憶に残るバイトたち3

          学生バイトに限定したら、あとは小ネタしかなかった。「雨が降ったので休みマース」とか「皿が勝手に割れました」とか「貝割れって何ですか?」とか「缶切り使ったことありません」とか。 缶切りは結構多かったかな。 学生以外で衝撃を受けたバイトは30代女性。 小さな店で従業員も少く、ホールはその人がひとりでやってて私はキッチンで作業をしていた。 そしたらその人に呼ばれたので出てみると、どうやらお客様のお会計中。 「何かトラブルか?」と思いつつ、とりあえず状況を聞いてみる。するとその従業

          記憶に残るバイトたち3

          記憶に残る学生バイトたち2

          今から何年前だろう。飲食店のホールで働いていた時のこと。いつものように自分も働きつつ、学生バイトの子にも指示を出していた。 「○番テーブル空いたからバッシングして来て」 とお願いしたら、 「はい!!」 と、良いお返事が返ってきた。そして数分後、 「終わりました!!!」 と報告に来てくれたので「ありがとう」と笑顔で言い、確認のためそのテーブルの方へ目をやって……… うん、キレイになってる、なってるよ? 1箇所を除いて。 テーブルのど真ん中にケーキの生クリームがポテンと鎮座して

          記憶に残る学生バイトたち2

          記憶に残る学生バイトたち

          おはよう٩(*´꒳`*)۶ 昨日はお休みで、娘もお休みだったので久しぶりにカフェにコーヒーを飲みに行って来た♪ カウンターで注文して「ホットですか?アイスですか?」って良く聞かれるでしょ? あれ聞いて思い出したので、今日のネタにしよう!!と企んでみた( ー̀֊ー́ ) ✌︎ カフェで働いてる時の話。 学生バイトと私でカウンター立ってたのね。注文聞いてレジするのをバイトちゃんがやってて私は作る方。女性客が1人で来店されて注文。 客「アイスティーひとつ」 バイト「かしこまりま

          記憶に残る学生バイトたち

          出来るとこまで

          おはよう☀ 毎日投稿なんて大きな声で言えないけど、出来るとこまでゆるりと続けようかなと思った次第です😁 昨日は新しいパート先で初めての研修で、 緊張した~💦💦 といっても、今まで結構な回数転職して来たので、程よい緊張だったけど。 まぁ、研修といっても新規オープンのお店の準備だったので、ひたすらフォークとスプーン、ナイフのシルバー類を磨く、磨く、ひたすら磨く。 合間合間で社員さんが「大丈夫?」「元気?」「生きてる?」って代わる代わる声をかけていただいて、右腕がつりそうになりな

          出来るとこまで

          朝活したいけど……

          (o。・・。)o ぉは~ 前に朝のルーティンについては投稿したんだけど、新たな問題(?)が発生。 今までは朝のルーティンを終わらせ、着替えたりメイクをしたり出勤準備をしていたら出勤時間になるから問題なかった。 転職したら出勤時間が遅くなって時間が余る💦 時間があるから何かしたい。色々SNSで朝活してるの見るんだけど、いまいちピンと来るものがない。 散歩はこれから寒くなるし、アパートの2階で結構音が響くからあまりバタバタも出来ない。 何か勉強したいな、とも思うけど特に得意とす

          朝活したいけど……

          寒い日にはコレ!

          こんにちは、みっちゃんだよ~(。・ω・。) 実家の畑に白菜がたくさん出来た!!!!! 家に顔を出す度に「持って帰れ」って言われるけど、うち2人暮らしだから、1玉もらったら何日白菜料理になるんだか('・_・`) とはいえ、昔から白菜は大好きでサラダなんかもキャベツの千切りよりも白菜の千切りの方が好きだったりするので食べちゃうんだけどね。 生で食べても、スープに入れても煮込みにしても蒸しても美味しくて大好き😋 さぁ、今日は何にしようかな♪

          有料
          100

          寒い日にはコレ!

          朝のルーティン

          おはよう٩(*´꒳`*)۶ まだ始めて2ヶ月くらいのルーティンだけど、これからも続けるぞ(ง •̀_•́)งの決意をnoteに書いておくことにするよ✌️ このルーティンを始める前はとにかく出勤時間から準備の時間を逆算して間に合うギリギリの時間まで寝ていたし、起きていたとしても布団の中でスマホ見てゴロゴロしてた。休日も午前中はそんな感じで、今思うとなんてもったいない時間の使い方をしていたんだろうと思う(´-`)oO 最近よく聞く『朝活』も私には(ヾノ・ω・`)ムリムリって思

          朝のルーティン

          念願のっっ🎊

          ダイエットを始めはや5ヶ月。 やっと念願の40㌔台になった\( ´ω` )/ そもそも私の体重変化はアップダウンが激しい。 22歳で結婚した頃は38㌔しかなく、それまでもそれが普通で「ダイエットって何?」みたいな今の私に喧嘩売ってそうなことを思ってた😅 妊娠中はつわりがひどくたいして太らずに1人目を産んだ。ここまでは順調。 その後、ゆるやかに体重は増えつつ、2人目3人目と妊娠してはつわりである程度体重が落ち、そして増えを繰り返し気づいたら60㌔近くにまでなっていた😑 実の兄に

          念願のっっ🎊

          冷蔵庫が来た♪

          こんにちは、みっちゃんだよ(〃´-`〃)♡ 引越したはいいが、仕事が忙しくてなかなか片付かない💦 数日前にやっと冷蔵庫が届いて、昨日レンジ台を買って来て組み立てた。 女所帯なので組み立てもひと苦労Σヽ(///□///)丿💦 普段使わない筋肉を使って今日は筋肉痛😭 これしきのことで筋肉痛になったことを悲しむべきか、翌日に筋肉痛が来たことを喜ぶべきか…🤔💭 まぁ、とにかく冷蔵庫が来たということは? 料 理 が で き る!!!!! 引越して来た日から今日まで毎日ちまちま食べ切

          有料
          100

          冷蔵庫が来た♪

          美味しく寒さを乗り切ろう‼️

          こんにちは、みっちゃんだよ(*'‐'*)♪ いや、忙しかった(*´ο`*)=3 仕事も忙しかったんだけど、プライベートがバタバタで。転職が決まって、さらに急遽引越しすることになってアパート探したりとかでなかなか落ち着かない💦 でも新しい生活ってわくわくするよね。全部新品って訳にはいかないから、実家やら友達やらに家電やら家具やら色々譲ってもらったりして、やっと落ち着いて来たかなって感じ。 というわけで、投稿も滞っていたわけですがやっと再開(*´□`)/ダァァー バタバタしてた

          有料
          100

          美味しく寒さを乗り切ろう‼️

          決められない‼️

          ハイキュー沼にはまってからまだ2年という新参者でありますが、各校に推しが居すぎて一番が決められない。・゚・(ノД`)・゚・。 1人ずつ語ると夜があけるのでさくさく行きます。 まずは烏野。1年組は全部推せる(確信) スガさんも捨てがたいし、縁下も好きっ(*/□\*)♡ そして青城。阿吽は絶対。いや、3年全員?そして国見。 音駒からは研磨、やっくん。梟谷からはあかーし、木葉。伊達工は二口、青根。稲荷崎は北さん、治。白鳥沢は白布、瀬見さん。 そんなもんかな?あれ、思った

          決められない‼️