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初夏(はつか)
2019年8月18日 22:39
ダンナさんが肉を焼いてくれる、日曜日のごほうび。本日は肩ロースステーキでした♪じゅわっと旨い脂が、醤油と絡んで、まさしくごほうび。ダンナさん、ありがとうございます。付け合わせは、モヤシ、アスパラ、にんじんのグラッセ。＊そしてエアコンが！ 昨日、新しいものに変わりました。「最短で日曜日」ということでしたが、管理会社の方に尽力いただき土曜日に。リビングに布団を敷いて就寝。という、ダ
2019年8月4日 23:41
ダンナさんがステーキを焼いてくれる、日曜日のごほうび。今日は「栃木産肩ロース」でした。じゅわっと脂が旨い、絶妙な焼き加減。ダンナさん、ありがとうございます。付け合わせは、紫キャベツ、バターコーン、ズッキーニ。今日は近所にある三渓園での、「観蓮会」最終日。朝から蓮の花を見て、お粥を食べて、のんびり散歩。そして3日間続いた「お馬流し」という夏祭りの最終日でもあったので、午後はお神輿を見
2019年7月28日 23:02
ダンナさんがステーキを焼いてくれる、日曜日のごほうび。今日は「栃木産肩ロース」を、焼いてくれました。じゅわっとおいしかった。ダンナさん、ありがとうございます。付け合わせは、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじ。肉に粗挽き胡椒を適量。焼いて皿に盛ってから、醤油をかけてくれます。ダンナさんはそれに、「わさび塩」をかけるのがお気に入り。ーーーーー私が住む横浜の本牧では、今週末に「お馬流し」
2019年7月14日 23:16
今日の付け合わせは、アスパラとバターコーン、貝割れ大根。いつもながら絶妙な焼き加減で、肉汁と旨みがじゅわーっと、口の中に広がりました♪ワインを冷やすの忘れてたので、久しぶりにウィスキー。おいしくて、ついつい進みそうでしたが、明日早いので2杯まで。ごちそうさまでした♪
