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客単価アップとは、自社のキャリアプランに向き合うこと、という真実について
２冊目の出版が決まりました。 今年の秋の発売予定です。
外食産業を一つの大きな共同体として認識してみるならば・・・
売上が下降する原因は、ほぼ間違いなくコンセプト疲労です
ネガティブ思考になれてしまうと、それが心地よくなるんです
起業家の方にお伝えします。最初のドリームキラーは「あなた」です。夢の実現をするのも「あなた」です。さて、どちらの「あなた」と歩んで行きますか？
飲食業は、コミュニケーション業です。それが本質です。
確実に儲けるためには、意図的に狙って客単価を設定していますか？それとも後追いの結果として客単価を捉えていますか？
さあ激動の時代の幕明けです。 自ら変化変容し時代の流れをつかみ取りましょう！
大きな時代の変化に伴い、弊社のビジネスモデルを変革いたします。
