「満足した豚であるより、不満足な人間である方がよく、満足した馬鹿であるより、不満足なソクラテスである方がよい」 （J.S.ミル）
【挽き具合で味変わる】それ知ってます！知ってました（頭の中では）！ 色々テイスティングレポートしていますが、豆の挽き具合でも変わってくる！！！あんなに酸味が強くて、ちょっと苦手だった、あるグアテマラが、ちょっと細かく挽いたらなんとまろやかな味になるのでしょう！（これは、大変だ！）
