こし餡のどら焼ってスーパーで 売ってないのか調べたら、市販メーカー では殆ど出回ってなくてレギュラー買い 出来るのは和菓子屋位だと分かった。 まぁつぶ餡のどら焼も好きだしそこまで 問題じゃないけど近くに和菓子屋が無い ので、もっと身近にこし餡のも売って 欲しいなぁと・・・・・・

苺の季節、ラブ・苺大福。数年前にドイツ在住の日本人の友人が一緒に作ってくれて「自作出来るものなのか！」と驚愕。 アジアの食材通販で購入した「こしあん」と「白玉粉」で作るよ。形はイビツだけれども良しとする。1個ずつ、お昼のティータイムと夜のお菓子に食べよう。