hike_tamana

dansko TRUNK SHOW



半年前に開催して大盛況だったダンスコトランクショーが、またまたHIKEにやってきます!!今回は定番のモデルに加えて春夏の新作サンダルもずらりと揃います。

2021.4.2sat-26mon
4/24(土)予約制
4/25(日)予約制
4/26(月)予約不要フリー日
11:30〜19:00
場所 HIKE 1階カフェラウンジ奥にて

足の健康を考慮して作られたアメリカ発のコンフォートシューズ

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学びのコミュニティの仕掛けや場作り

大人の学びプロジェクトを動かしつつボチボチとやってます。

しばらくは、zoomを使ったオンラインでの学びの機会を提供に注力しますが。街歩きだったり、いろんなことをチャレンジしてみてもいいかと思っています。

まだ仕組みが作れてないので、ひとまず夏までには学びのコミュニティの作り込みをしていきたいなぁと思っています。

オープンチャットを開設!!

Facebookコミュニティを作ったりもしていた

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”カタル”場所のデザイン?



大人の学びプロジェクト 第5回 

今年はこちらにも力を入れて、小さい企画から回転を早めて積み上げて行こうかと思っています。

地域そのものが学びの場であり、講師も私たちの身近で活躍している人です!!

「地域の素晴らしさは私たちが創造できる」

みなさんも知ってるあの場所で、実際にチャレンジしている様々な人から学び、
私たちの身近な可能性を探りましょう。

本会は、まだ始まったばかりのヒヨコ

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年末年始営業時間のご案内



〈HOSTEL〉
休まず営業
※毎週水曜日は定休日ですが12月30日は休まず営業いたします。
※通常どうり16:00〜22:00の時間でチェックイン可能です。
カフェラウンジが年末年始、休業になりますので以下営業スケジュールをご確認ください。

〈1階カフェラウンジ〉
12月
〜29日 通常営業
30日、31日 休業
1月
1日、2日 休業
3日 11:30〜19:00 ランチなし、カフェのみ

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STAFF募集



日頃からHIKEをご利用くださいまして、ありがとうございます。

何もないところのHIKE立ち上げから一緒に頑張って各オペレーションを作り上げてくれたり、メニューのレシピを色々考えてくれてた学生さんをはじめとする数名が、学校卒業と同時にHIKEの卒業も控えています。家族のように一緒にいる時間が長かった分とても寂しいですが、頼もしい彼らの新天地での活躍は楽しみです。

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HIKE CHRISTMAS ABSALON



12/25(金)に“HIKE CHRISTMAS ABSALON”と題したクリスマスイベントを開催します。アブサロンとは、地元の人や観光客など様々な人々が自由に足を運ぶデンマークにあるコミュニティ食堂のこと。キャンドルが灯された一つの長いテーブルを囲ってお食事を楽しみませんか。当日限定クリスマスメニューをデリプレートでご提供いたします。クリスマスという特別な日の夜に、食事とスイーツ、お酒をHI

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なかむら耕作所POP UP SHOP



なかむら耕作所POP UP SHOP 

12月12日(土)11:30〜21:00
※18:00より生姜を使ったお酒を提供
12月13日(日)11:30〜18:00
※13:30よりジンジャークッキーWS開催

熊本県八代市東陽町で農薬や化学肥料などは一切使わず、不耕作で自然そのものの栽培方法にて生姜作りをされている「なかむら耕作所」さんのPOP UPを開催します!
生姜は病気に弱

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kiitos POPUP SHOP at HIKE



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詳細が決まりましたのでお知らせです!

12.5(土)
チョコレート&ショコラショー(ホットチョコレート)の販売 11:30〜17:00
クラフトビールとチョコのペアリング体験 18:00〜無くなり次第終了

12.6(日)
チョコレート&ショコラショーの販売 11:30〜16:00

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HIKEの朝ごはん。Vol.3_美味的台湾



HIKEの朝ごはん。Vol.3 開催のお知らせです!

2020.12.5 (sat)
HIKE × SUMI 美味的台湾

第三回目はスペシャルゲストに菊池市の台湾料理店SUMIさんをお招きして開催する特別な朝食会となります!
熊本県菊池市に今年の3月にオープンし、すでに幅広い方に支持されているSUMIさん。
そんな人気店をお一人で切り盛りされている河村美紀さんは元々台湾が好きでよく旅行に行

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Tablier×HIKE COOKING STUDIO



イベントのお知らせです。

フランス料理教室Tablier (タブリエ)さんをお招きして、季節の食材を使った料理教室を開催します!

Tablierの小倉さんは、HIKEがある隣町の熊本県荒尾市を拠点に料理教室を主宰。25才の頃に渡仏。本場でのワイン農家やフランス料理店でのお仕事、そして帰国後は商品開発に携わってこられた経験から、開催されるお料理教室ではリアルなフランスの空気感や

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