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【#丸亀市・本島 で島巡り】#天然の鮃編 其の弍 #本島さかな部 #天然の鯛と鮃 を #かずひと部長 に捌いてもらった。鮃は五枚下ろし！ https://honjima-sakanabu.com/
5/21(日) タコ×サワラ祭り with 島旅フェス
【丸亀市・本島 島巡り】#本島の沖合のサバの養殖 海に流れ込む水を綺麗にし過ぎて栄養が激減し、安く大量の市場流通の為の乱獲も相まって瀬戸内海の魚がいなくなってきている。そこで海を休ませるための養殖に漁師の大石一仁さんが挑戦。「海を休ませるレストラン」のディナーにも登場するぞ！
【丸亀市・本島 島巡り】#海を休ませるレストラン フェリーが着いた船着場から直ぐ近くにある本島パークセンターにある本島スタンドに「海を休ませるレストラン」がある。何を休ませて何を食べさせてくれるのか。まずは、ランチを紹介！ここでしか食べられない海鮮丼。
