人気の記事一覧

花より団子

4か月前

これがようやく本題として整理整頓出来るか。ややこやしさの原因は「ういろう」の伝播が鎌倉時代からの渡来菓子、って認識がまず大事なこと。と、京菓子の職人が頑なに「すあま(素甘)」を「いけず」に扱った上に「新幹線文化」で騙られた「喧伝の名物移動」が覆いかぶさったから。「駅生」でいうと「ウロコダンゴ」が「ういろうタイプ」で、「トンネル餅」が「すあまタイプ」の和菓子。

2週間前

おやつは、すあま♪

199.父の「おみや」

すあま比べ|食べ歩き

【番外編】僕はすあまが大好き【靴修理人のおやつ】

9か月前

和菓子の話。「すあま」の魅力...地球生活の記録 Let it be

【短編小説 丘の上に吹いた風 7】旅立ち

函館記念回顧(内ラチ沿いを行く!)【めざせ生涯回収率100%超え】

プロレス&マーケティング第30戦 ウナギ・サヤカの時代を迎えたプロレス界。

プロレス&マーケティング第29戦ウナギ・サヤカの「藤波vs木村戦」発言の重大性。

いろいろな診療に挑む。

1年前

意外にも筆と探究は進んだのでこちらで一本。色は基本的に白と黒糖入りで作る黒のツートンカラーが一般的。大体は木の葉型なのが北海道のべこ餅、に至るまでのルートツリー。

1年前

『ご縁』今、あなたと私がここにいる☆

11か月前

チョコトリュフじゃないんです。すあまなんです。すあまが好きなので、手作りしてみました。砂糖が足りなくて黒糖も使ってみたら、こんな感じになりました。でも味はおいしいです。ちゃんとすあまです。どのようなお菓子もそうだと思いますが、和菓子は見栄えも大事なんだなぁと、改めて気づきました。

動画、デザイン、作曲、企画構成、 いろいろやってるとしまいにはなにしたらいいかわからなくなる。 やってるそばから違うことがうかんでくるから困る。 最近はこの子の4コマ漫画を作りたい。 俺は何屋なんだっけ。 あ、歌手だ。

お茶に国境はない!【今週の #妄想お茶会】

「こういうのでいいんだよ」と思わせる旅情の先にある「駅生」の一つ「ウロコダンゴ」について。まあ今の「駅生」もおさらいしますけど。

1年前

[2023.08.27] すあま見つけた

11か月前

エンドレストゥエルブ 2022.11.16

1年前