和菓子の話。「すあま」の魅力...地球生活の記録 Let it be

子供の頃は「みたらし団子」

大人になってからは、醤油で香ばしく焼いた「醤油団子」

それが、僕の好きな和菓子のトップに君臨してるのだけれど、

それと殆ど同じ位置にいるのが、この「すあま」。

時折り立ち寄る和菓子屋さん。

置いてある時と無い時があって、最近はなかなか会えずにいた。

5月も半ばを過ぎたというのに、冷たい雨が降っていたこの日、

何となく呼ばれるように行ってみたら…

ありました。

おそらく、半年以上ぶりかもしれない。

もちっとした食感。

そして、味を上手に説明するのが難しいほどの、ぼ〜んやりとした甘さ。

でも、これがなんとも好きなのです。

そこにあまり共感してくれる人はいないのだけれど、

この「すあま」という素朴な存在…

僕にとっては、優しい桃色の姿と共に、

とてもとても、魅力的な和菓子なのです🍀

　　　noZomi hayakawa