マガジンのカバー画像

簡単に作れる麹レシピ集

3
ほぼワンオペ育児.2児のママが作る簡単な麹を使ったレシピを紹介しています。
運営しているクリエイター

記事一覧

【簡単麹レシピ】マヨネーズ不使用!アレンジたくさん♩塩麹ポテトサラダ

【簡単麹レシピ】マヨネーズ不使用!アレンジたくさん♩塩麹ポテトサラダ

おはようございます。

栃木県宇都宮市 米粉パン教室“hanapan.kitchen”のこばやしです。

今日は我が家のポテトサラダと言ったらこれ!
“マヨネーズ不使用!塩麹ポテトサラダ”レシピをご紹介します♩

ポテトサラダっていうとマヨネーズたっぷりで美味しいけどカロリーが…小さな子どもに食べさせるのはちょっと気になる…
そんな食べ物じゃないですか?

今日紹介するポテトサラダはマヨネーズ不使

もっとみる
【簡単麹レシピ】お店に来たみたい!?簡単!甘麹入りステーキのタレ

【簡単麹レシピ】お店に来たみたい!?簡単!甘麹入りステーキのタレ

こんにちは。

米粉パン教室“hanapan.kitchen”のこばやしです。

昨日の夜は食べるのを楽しみに冷凍庫に大事にしまってあった
長崎牛のステーキにしました!

年末にふるさと納税で頼んだもの。

フライパンでミディアムレアに焼いていただいたのですが
手作りしたタレがもう絶品!
夫は
「このタレでごはん何倍もいけるね!!!」
「これ“ステーキ〇 の 〇のたれ”じゃん!!」と興奮!!
4歳

もっとみる
【簡単麹レシピ】「お店で売れる!」と夫が絶賛した超簡単な塩麹焼き鳥

【簡単麹レシピ】「お店で売れる!」と夫が絶賛した超簡単な塩麹焼き鳥

こんばんは。

米粉パン教室“hanapan.kitchen”のこばやしです。

夫に「これはお店に出せるくらい美味しい!!売れるよ!」と絶賛してもらった超簡単な焼き鳥!

4歳の長女もお気に入りで月1~2回夕ごはんに登場します。笑

我が家は日曜日と隔週の土曜日以外、夫は朝早くから夜遅くまで仕事なのでワンオペ育児です。
夕ごはん作りの時間帯は次女(1歳)がちょうど眠くなってくる時間でギャーギャー

もっとみる