#花屋
【お花の話】お花制作DAY
こんにちは、加藤です。
月末&年度末の市場はとにかくお祝いのお花を作る人で溢れています。
今日は朝6:00に市場にいき、必要な植物を選ぶのに1時間かけ、
その後、準備とスタンド花を5台分、雰囲気を変えて作るというとてもボリューミーな1日でした。
1台あたりの時間をもっと減らしたいと思いつつもついつい長引いてしまいがちです。
結局納品まで全て完了に15:00まで動きっぱなしでした。
でも、
【花の話】市場の流れ。
こんにちは、加藤宏一朗です。
市場は基本的に生花(切り花)の日と、鉢物(観葉植物)の日に分かれています。
イメージ、
▶︎月水金は生花
▶︎火木土が観葉植物
って感じです。
生花は花屋さんの動きに連動してるので、月曜日や金曜日など、お花を買う人が増えたり、1週間分を仕入れたりなどのタイミングになります。
それと入れ替わりで観葉植物の時間というイメージです。
そして時間もまちまちです。
生花