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日々の暮らしなどについてのこと。料理や猫、植物など。
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2020年6月の記事一覧

船を降りました

とあるものを満載にした船に何年か乗っていましたが、最近降りました。

ローズマリー酵母

ローズマリー酵母

先日、バナナで酵母を起こしてみました。やり方は簡単で、熱湯消毒した瓶に湯ざまし水(適当 200ccぐらい?)、バナナ1本を輪切りにしたものを入れて蓋をし、数日間放置するだけ。といっても1日1度蓋をあけて軽くかき混ぜるだけ。すると3日もすると濁りと同時に、シュワシュワと炭酸が発生し、さらにアルコール臭がしてきます。

発泡せず、ただ酸っぱい匂いになってしまったら、それは失敗。瓶をよく洗ってから再度ト

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簡単にバジルを増やす方法

簡単にバジルを増やす方法

毎年GW時期に植えるバジル。今年も植えました。たくさん収穫できるとペーストにして小分けにし、冷凍保存しておけば、長く楽しめます。ので、バジルはいくらあっても困ることはないのです。

ここでは簡単にバジルを増やす方法を紹介しましょう。

まずバジルですが、土に植えたものがある程度大きくなるまで待ちます。大きくなり、枝が太くなってきた頃、元気そうなものをカットします。

コップに水を入れ、その中に挿し

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猫くらし お気に入りの場所

猫くらし お気に入りの場所

僕は睡眠が浅い。3時ごろ必ず目覚めてしまう。一度目覚めるともう眠ることはできなくなってしまうので、仕方なくリビングに移動し、ソファーで本など読む。もし次第にまた眠くなればとそのまま寝てしまうこともあれば、そのまま朝になってしまうこともある。

普段床に着くと、バジルとディルも同じベッドでちょこんと飛び乗って足下で寝る。冬は僕の布団に入ってくるのだが、それぞれ位置が決まっていて、決して変えることがな

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猫くらし 猫と人との会話

猫くらし 猫と人との会話

自宅で仕事をしていると、猫たちが椅子の足元まで来て僕を見上げて、しきりに声をあげながら、なにかを話しかけてくることがよくある。だいたいが夕方なので「お腹が空いた」というサインなのだが、そうでないこともあるる。例えばトイレが汚いとか様々。猫と暮らしていると、次第に人間とのコミュニケーションがとれるようになってくることを知る。

例えば朝方僕の枕元に来ては耳元で短い同じ鳴き声をずっと続ける。あたかも「

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