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菜園の収支と自給

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本

道楽で生産した野菜がどれくらい家計に貢献しているか！？収支と自給率を公開してます。あと、大量に収穫した野菜たちとの調理や加工とか格闘の記録など。

運営しているクリエイター: 草野京楽

2021年11月16日 06:00

211114 今日の収穫

シカクマメの根110g、カツオ菜13g、ダイコンとカブのベビーリーフ15g。間引き完了して遅蒔きながら大きくなってくれるといいんだけど。

2021年11月9日 05:20

211107 今日の収穫

カツオ菜18g。菜園の方はしばらくカツオ菜とワケギオンリーの収穫かなぁ。。。1ヶ月くらいすれば他の葉物が獲れるだろうから、それまでの辛抱だ。

2021年10月24日 02:59

211022 今日の収穫

サツマイモ15kg。娘おんぶしてる位のズッシリ感は感じたつもりだったんですが、計ってみたらそんなもんでした。

2021年10月19日 07:55

昨日の朝採れたムカゴで早速夜はムカゴ飯。豆ごはんのようにホクホクで味はほんのり山芋風味、みたいな。ウマイ。

2021年10月4日 23:22

211003今日の収穫

シカクマメ92g、カボチャ618g、サツマイモ88g、ラッカセイ41g。サツマイモとラッカセイは試し堀り分です。再来週本格的に掘り出す予定ですが、サツマイモは息子の離乳食かな。すでに8月に採れたカボチャをモリモリ食ってるみたいです。

2021年9月27日 23:09

210926 今日の収穫

シカクマメ62g、ナス215g、ゴーヤ35g。まぁナスとゴーヤはオマケみたいなもんで。シカクマメはサッと湯通ししてナムルにしてくれるんですが、これがまたウメェ。来週はラッカセイとサツマイモをためし掘りすっかなー。

2021年9月20日 21:04

210920 ニンニクを活用してみる

連休最終日。週末は相方様の実家へ行ってたんですが、戻ってからニンニクの消費ペースがなかなか遅めなのもあってニンニクのオリーブオイル漬けを作ってみる。5個分バラして皮むいたら手ぇくっさ！一週間ほど浸けてからガーリックトースト作ってみるかなー。

2021年9月19日 14:42

210918 今日の収穫

ゴーヤ317g
シカクマメ85g
インゲン81g
オクラ170g

夏野菜の収量が落ちると秋の訪れを感じると言う謎の季節感。

2021年9月13日 23:26

210912 今日の収穫

ナス250g、カボチャ1564g、シカクマメ105g。カボチャがあと2個くらいこれから大きくなれるかどうか。しばらくはナス、クウシンサイ、ツルムラサキがいつまで持つか。そういやシカクマメナムルが美味しいようで。

2021年9月7日 22:09

210905 今日の収穫

ゴーヤ394g、トウガラシ30g、ナス977g、クウシンサイ94g、シカクマメ30g、オクラ198g

2021年8月30日 06:27

210829 今日の収穫

ゴーヤ、ナス、オクラ、クウシンサイ、ツルムラサキ、トウガラシ。計量忘れてしまったんだけど、今週は大した収穫できてないのでね…。トウガラシは少しづつ獲ろうかとも思ったんですが、今後の畝立て直しのこともあるので獲り切りました。

2021年8月17日 06:28

210815 今日の収穫

クウシンサイ266g、ツルムラサキ180g、ゴーヤ346g、ナス717g、オクラ205g。なんかこれまでイマイチだったナスが、この雨続きで力を得たのか獲れ高上がりました。行けるところまで行こうかな。あと、クウシンサイとツルムラサキようやく初獲りです。

2021年8月12日 06:02

210811 今日の収穫

カボチャ1945g、ゴーヤ911g、ナス655g、トマト214g、ピーマン87g、エダマメ500g。

2021年8月2日 05:51

210731 今日の収穫

カボチャ1175g、ゴーヤ484g、トマト181g、ナス174g、オクラ180g、メロン163g。メロンはまだソフトボール大くらいでしたが、ツルが切れてしまっていたので、持って帰りました。ゴーヤがなかなかいい感じになってきましたが、トマトもそろそろ終わりの予感です。