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ビールの泡に乗って、日本を巡る
こんにちは、ごはん同盟です。「ごはん同盟」は、ご飯好きの、ご飯好きによる、ご飯好きのための、炊飯系フードユニット。試作係（調理担当）のしらいのりこ（@shirainoriko）、試食係（企画担当）のシライジュンイチ（@hair5mm）、夫婦ふたりでやってます。
お米がもちろん大好きなんですが、お米の次にお酒も大好きです、ビールは特に。
そんな私たちに、先日、KIRIN公式noteさんの企画で、
#新しいお月見 に黄金色の「満月コロッケ」を揚げてみた
こんにちは、ごはん同盟（しらいのりこ・シライジュンイチ）です。
2021年の「中秋の名月」は、9月21日です。昨年はお月見団子をアップデートしたのですが、さて今年は何をつくろうかとメニュー会議を行いました。
のりこ：「お月見にどんなのが食べたい？」
ジュンイチ：「団子はおいしいんだけれど、お酒には合わないんだよねー」
のりこ：「じゃ、おつまみか」
ジュンイチ：「日本酒もおいしいけれど和食に寄っ
胃袋の奥底へ無限に吸い込まれる「もちチヂミ」
冷凍庫の奥底に、おもちが眠っていませんか？
もしおもちが残っていたら、それはラッキーなこと。「もちチヂミ」がつくれからね！
材料（2～4人分）
・もち（1個50g程度） 6個
・ちりめんじゃこ 大さじ４
・万能ねぎ（小口切り） 1/4束
・白ごま 大さじ2
・ごま油 大さじ1＋1
・水 大さじ4
・酢じょうゆ お好みで
※直径24～26㎝ぐらいのフライパンでちょうどいい量です。
作り方
男子高校生のハートを打ち抜く「牛肉ときのこの混ぜごはん」
ごはん同盟のレシピの中でも、1、2を争う人気のレシピ。つくりかたも簡単で、特に男子高校生のウケが抜群です。
使う調味料はおしょうゆだけ！あったかいごはんと材料さえあれば、5分でできちゃいますよ。
材料（2～3人分）
・炊きたての温かいごはん 400g
・牛もも肉 200g
・生しいたけ 8枚
・にんにく（みじん切り） 1/2片
・万能ねぎ（小口切り） お好みで
・しょうゆ 大さじ2
・米油（サ