作り置きに最適！簡単なのに喜ばれる「豚みそ」【レンチンのみ】
このレシピはnote×アイスム共同開催の「#おつまみレシピ コンテスト」で入賞したレシピです。関係者の皆様、ありがとうございます！
こんにちは、ふらおです^^
今回は「作り置きに最適！簡単なのに喜ばれる“豚みそ”」を紹介します！
「なるべく手間をかけずに作り置きできるレシピはないなか？」
「野菜もお肉も一緒に摂れるメニューだとうれしいな！」
今回紹介する豚みそは…
電子レンジのみで作れて超お手軽！
調理に使った容器でそのまま保存可能なので、洗い物が少ない！
野菜も肉も一緒に食べられる！
というハイスペックなレシピとなっていますので、要チェックです！
なお、レシピの最後には、作り置きに便利な他のレシピについても紹介します^^
「材料」をチェック！
豚みその材料（3～4人分）はこちら↓
豚ひき肉…300g
白ネギ…1/2本
味噌…大さじ2
砂糖…大さじ2
酒…大さじ1
醤油…大さじ1/2
生姜…1片（チューブなら3cm）
にんにく…1片（チューブなら3cm）
お子さんも食べやすい甘めの味付けです。調味料配分を変えて、お好みの味になるよう調整していただいてOKです^^
「作り方」をチェック！
作り方は次のメモのとおり（スクショ推奨）↓
豚ひき肉（300g）、生姜・にんにく各1片（チューブなら3cm）を耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして600w3分。加熱後の肉をさっくりと混ぜた後、味噌（大さじ2）、砂糖（大さじ2）、酒（大さじ1）、醤油（大さじ1/2）、粗みじん切りにした白ネギ（1/2本）を加えて混ぜ、600w3分で完成！
「失敗せずに作りたい！」という方のために、写真つきで詳しくみていきましょう！
写真つきで詳しく紹介
豚ひき肉（300g）、生姜・にんにく各1片（チューブなら3cm）を耐熱容器に入れて混ぜます↓
混ぜ合わせたらラップをして電子レンジ600wで3分加熱します。加熱後は肉に赤い部分（生の部分）が残っていてもOKです。
そこに、味噌（大さじ2）、砂糖（大さじ2）、酒（大さじ1）、醤油（大さじ1/2）、粗みじん切りにした白ネギ（1/2本）を加えて混ぜ合わせます。
容器が小さく混ぜにくい場合は、最初に調味料のみを加えて混ぜ、その後、白ネギを加えて混ぜるという2段階で調理すると少し混ぜやすくなります。
混ぜあわせたらラップをせずに、電子レンジ600wで3分加熱すれば完成です！軽く混ぜてみて、中心部まで火が通っているか、念のため確認してくださいね。
粗熱がとれたら、フタやラップをして冷蔵庫に保管すれば、体感で1週間は日持ちします。
まとめ
いかがだったでしょうか？
電子レンジのみで作れて超お手軽！
調理に使った容器でそのまま保存可能なので、洗い物が少ない！
野菜も肉も一緒に食べられる！
そんな「豚みそ」のレシピをご紹介しました。
白ご飯との相性もバッチリですので、「豚みそ」が冷蔵庫にストックされていれば、忙しい平日の心強い味方となること間違いなしです！ぜひ作り置きしたい時に試してみてください^^
今回は以上となります！
「豚みそ」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開しています。次のマガジンにまとめていますので、ぜひ一度ご覧ください！
「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった１児の父｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜フーディストノート アンバサダー｜食生活アドバイザー｜献立選びがラクになる情報をnote、X（旧Twitter）、Instagram等で発信｜メディア紹介→Zip!(日テレ)、アイスム、macaroni、SmartNewsほか｜好きな食べ物は「あんこ」｜目標はレシピ本出版
▼ X（Twitter）や…
【 爆速で「白和え」を作る裏ワザ 】
— 脱サラ料理家ふらお｜レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 8, 2024
木綿豆腐1丁と乾燥ワカメ(大2)を
袋に入れてもんだ後、５分放置！
めんつゆ(大1)加え再度もめば…
「超ズボラ白和え」の完成です！！
ワカメが水分を吸うため…
豆腐の水切りを省ける！
時間が経っても水っぽくなりにくい！
野菜や蒟蒻を足しても◎
ぜひ！ pic.twitter.com/GsN32XqgsC
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