見出し画像

一品一合ものがたり「せいろ」

青柳寧子

まずは蕎麦屋の基本、何はともあれの「せいろ」。
こしの強い自家製麺を、無添加のこだわりのつゆでサラリとどうぞ。
麺のあとは蕎麦湯で余韻を愉しんで…。

秋、冬は「新蕎麦」の季節。
一段と高い蕎麦の香りに心が躍ります。

※2023年12月現在のお値段は800円(税込)




この記事が参加している募集

#イチオシのおいしい一品

7,460件

#仕事について話そう

114,951件

最後までお読み下さり、誠にありがとうございました。私のnoteはすべて無料です。サポートも嬉しいですが、「スキ」がとても励みになります(^▽^)/