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COQUU NIKKI

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月波のうたかた 日々の花、燃えて 召しませ 周く虚白の果実
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#バレンタイン

CIOMOD

CIOMOD

サロショには行かなかったけれど、銀座まで行く予定があったので松屋と三越、新宿伊勢丹と、それから高崎の高島屋の催事には立ち寄ったのでした。

今日開けたのは、CIOMODさん。松屋銀座のバレンタイン催事で見かけて、そういえばストックがあったなと思い出したのでした(うっかり同じもの買ってしまうところだった)。

ヴェネズエラ産68%とオリーブオイル。モディカチョコのポソポソしたかんじが抑えられていて食

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CACAO HUNTERS

CACAO HUNTERS



東風解凍2月。立春の候。バレンタインの繁忙期。中之条のチョコレート作りは大詰めです。先月末に私が提案した「えりなさん鬼や…そない無茶やで…」と言われた数量に迫る勢いで作り続けているので、うれしいやら申し訳ないやら。彼らチョコレート嫌いにならなければいいのだけれど…と、少々心配しているところでもあります。

各企業とのコラボレーションの話は引き続き水平に進められ、新しい卸の依頼も舞い込み、ホワイ

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