マガジンのカバー画像

1000茶道

802
運営しているクリエイター

2020年7月の記事一覧

1000茶 Day117 さくらんぼほうじ茶TB 長寿園本舗

1000茶 Day117 さくらんぼほうじ茶TB 長寿園本舗

お茶仲間からいただきもの😊

今年はさくらんぼ食べてないなあ。

ほうじ茶と紅茶をブレンドして香料で香り付。

お湯で飲むのもいいけど、氷をたくさん入れて、TB入れて熱いお湯をじゃっといれてアイスティーにするのもよいと裏面に書いてあったので、実践!

紐がないTBなので、水出しでたくさん作っといてもいいかもなー

1000茶 Day125 さえみどり マルシゲ清水製茶@伊勢 すえよし

1000茶 Day125 さえみどり マルシゲ清水製茶@伊勢 すえよし

お誕生日でして。

なんと広尾の割烹を貸切!(ソーシャルディスタンスのため)

日本酒と伊勢の食材を楽しみにしていたのと同時に、三重といえば緑茶!

実は静岡、鹿児島に次ぐ第3位の生産量だとか。

美味しいお料理と日本酒のしめに、

さえみどり。急須もめちゃくちゃかわいい!(ひとしずくという)

フォンダンかぶせ茶!これもほんっっぅとにおいしい…!

最後お抹茶も。

あと、お塩を少しいただいて、

もっとみる
1000茶 Day141 ラフランスくき茶 長寿園本舗

1000茶 Day141 ラフランスくき茶 長寿園本舗

土用折り返す?そろそろ?やーピリピリしていますね。かなり今回メンタル気をつけて、いろんなもの見ないように聞かないように関わらないようにしてるんだけど、生きてるしね。仕方ない。

昨日こっそり観劇の感想を書いて、かなりゆるく書いたつもりだったけど、やっぱ何かきついなあと思ったので、全世界公開はやめておこう。

かなりいろいろ慎重に、悪く言うとネガティブに考えていろいろ止めてる。

いただいたラフラン

もっとみる
1000茶 Day140 アガリ 立ち寿司横丁 中野サンロード

1000茶 Day140 アガリ 立ち寿司横丁 中野サンロード

今日は実に4か月ぶりの観劇をしたのです。中野も久しぶり。中野のお茶屋さんに行ったら…はい、コロナで時短営業〜!もうこれ何度やってるよ…またの機会を。

というわけで、久しぶりの生の舞台(内容はこの後じっくり書こうかな)の後!興奮冷めやらないけど、面会もできないので、もやもやしながら立ち食い寿司キめてしまいました。

寿司屋と言えばアガリじゃん!

ということでお茶ぁ🍵

熱すぎず飲みやすい〜

もっとみる
1000茶 Day139 龍山産 在来 あぐり〜ふ龍山

1000茶 Day139 龍山産 在来 あぐり〜ふ龍山

この前Day126のお店で買ったお茶。

今日は私が淹れ方を間違えたか?なんか味が薄く感じてしまった。(一瞬感染を疑った!)

一煎目は80度で2分くらい、なんか味が弱く感じて、二煎目は90度で30秒。まあ基本の感じのはずなんだけど、なんかパンチがなく感じた…。

そういう味なのかな。

茶葉のかおりはとてもいいかおりだったので、んー謎です。カステラもとても美味しかったので、感染ではないと思います

もっとみる
1000茶 Day138 玄米茶 無農薬有機栽培 通園 artless craft tea & coffee

1000茶 Day138 玄米茶 無農薬有機栽培 通園 artless craft tea & coffee

中目黒高架下の、コーヒーと日本茶のいただけるカフェスタンド。

京都宇治の通園の玄米茶をいただきました。

電車の音はするけど、落ち着いた空間。

ここみたく、コーヒーと煎茶が一緒にあるのがもっとスタンダードになってもよいのではないかっ!

革のスリーブ素敵でした。

おしゃですよ見て見て。

オンラインストアで売ってる急須もかわいい…

新たな急須を求めているので、揺らいでおります。

1000茶 Day137 オーケー煎茶 OKストア

1000茶 Day137 オーケー煎茶 OKストア

みんなの味方、OKストアさんの煎茶。

なんかこれもとてもお手頃価格だったんだよな…。

今日もクーラーの中でぬるめでいただきます。ちゃんとパックの後ろに丁寧に淹れ方を書いてくれている…。

適温は70〜80度で、2分ほど。茶葉が開きはじめたら残さず注ぎ切ってください。

完璧な説明ですね。

そして味のあるパッケージだわ…!

コスパよすぎです。

1000茶 Day136 八女茶 TB 山本山

1000茶 Day136 八女茶 TB 山本山

やめ

ってかわいい。

こちらも低めの温度でと裏に書いてあった。もう最近は書かれてなくてもぬる茶してますが。もともと猫舌だしちょうどよいのですよ。

1000茶 Day135 朝比奈かぶせ 山の息吹 伊藤園

1000茶 Day135 朝比奈かぶせ 山の息吹 伊藤園

いただきもの。

朝比奈は私のルーツとも言えるので、不思議な感じ。

ただ静岡に生まれただけでなく、自分とお茶はすごく近いものに感じていて、でもそれを伝える手段としては日本茶インストラクターになるしかなくて笑

勉強したりもしてみたけれど、なんかうまくいかなくて。

でもこの1000茶はすごくあってる気がする。

最近余裕がなくて記録が少し溜まってるけど毎日飲んではいて、アウトプットすることによっ

もっとみる
1000茶 Day134 焙じ茶✖️イチゴ TB  chagama

1000茶 Day134 焙じ茶✖️イチゴ TB  chagama

というわけで焙じ茶イチゴ。でもティーバッグだとそこまでイチゴ感はなく、少し酸味があるかな、くらい。(この前はイチゴジュースとMIXしたので、それはそれはイチゴ感強かったのですが)

ああ、ロシアンティーみたいにジャムをぶっ込んでもいいかもしれない。冬にチャレンジしてみよう。

梅雨が明けませんねえ。

1000茶 Day133 伊右衛門 焙じ茶(ライチでモクテル)

1000茶 Day133 伊右衛門 焙じ茶(ライチでモクテル)

リーフに慣れてきて、ペットボトルでは物足りなく感じるこの感じはコーヒーにハマって缶コーヒーが飲めなくなる感じに近いのでしょうか。

さておき、このペットボトルの焙じ茶をもう少し楽しく飲める方法はないものかと。

というわけでモクテル。

ほうじ茶に苺が合うのはわかっているのですが、家にあるフルーツジュースでなにか…と思ったら、ライチがありました。

ライチほうじ茶、あまり前例の商品はなかったけど、

もっとみる
1000茶 Day128 ほうじ茶TB 冨士美園

1000茶 Day128 ほうじ茶TB 冨士美園

今までほうじ茶は熱いお湯でって思ってたんだけど、

というところで止まってました笑

寝落ちていたみたい。さすがほうじ茶。

ちょっとぬるめのお湯で入れてみたら、これまた優しくなってとても美味しいのです。

特にほうじ茶はコーヒーみたいに熱湯ガツーンな感じもいいし、水出しで麦茶感もいい。けど、その間のぬるめのほうじ茶もなかなかよいですよ!!

特に夏にいいんじゃないかな。クーラーと外気のはざま。換

もっとみる
1000茶 Day132 茂2号 煎茶堂東京

1000茶 Day132 茂2号 煎茶堂東京

煎茶堂東京さんに言われたままにやってみようシリーズ笑

海苔!

私ねー実は好きな食べ物海苔なんだよねマジで…マニアックな域には全然行ってないんだけど…海苔ってほんとうまいよね…

歳も重ねてきたし、海苔を極めるのもよいかもな…(牛丼とか極めるのはきつくなってくるじゃないですかw)1000茶の次は1000海苔…せんのり…きゅう!?

この海苔はスーパーの海苔ですが。茂2号はご飯にもあうということで

もっとみる
1000茶 Day131 めざめのお茶 茶屋すずわ

1000茶 Day131 めざめのお茶 茶屋すずわ

夕方に飲んでしまったが、気合を入れ直したかったので。

最近気温も涼しかったし、あったかい緑茶が飲みたくなったりします。がぶがぶ冷茶飲むのもいいんだけど。

最近は少しぬるめに入れて、わざとガツンと感を弱めてみたり。

気温も暑すぎず、でも湿度が高い最近はぬるめで入れたパンチ弱めの感じが合う気がします。

クーラーで冷えた身体にもいいね。

にしてもすずわさんはほんとにパッケージもかわいいし、この

もっとみる