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#デラウェア
日本ワインレビュー 【イエロー・マジック・ワイナリー】 GM WINE 2020
GM WINE ヴィンテージ:2020
コメント:まずはリンゴとラフランスの繊細な甘い香りがあり、後から青デラウェアの香りがありますねぇ。
リンゴの果実味がまず強めに来て、ラフランス、青デラウェアと順に来ます。
ラフランスとリンゴとブドウ(青デラウェア)を取り合わせたワインは余りありませんが、上手く行ってますねぇ。
リンゴとラフランスがボディをつくって、青デラウェアの酸が全体を引き締める。
リンゴ
日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】ヒップホップデラ 2020
ヒップホップデラヴィンテージ:2020
コメント:メロン、白桃、リンゴ、洋梨やグレープフルーツの香り。
試飲の時には、ほとんどオリの部分だったので、ミックスジュースのような果実感もありました。
今回はメロンが強いと感じたのは、オリが多かったからだろうなぁ。
旨味が強く、アフターに苦味と酸味が残ります。
上澄みの部分だと、もっとスッキリとした感じなのでしょう。
Alc12%ですが、微発泡ということも
コンビニワインレビュー 【モンデ酒造】デラウェア スパークリング
デラウェア スパークリングヴィンテージ:NV
コメント:前回は甲州でしたが、今回はデラウェアを発見したので購入。
セブンイレブンを3軒まわったところ、3軒ともあったのでコレは生産量が多いのかなぁ。
「果樹王国山梨で育った美味しいデラウェアを100%使用しました。 爽やかな香りとスッキリとした酸味、豊かな果実味が相まったスパークリングワインです。」と説明がありました。
デラウェアらしい白桃のような少
日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】TEF no Night Fever 2020
TEF no Night Feverヴィンテージ:2020
コメント:グレープフルーツやすり擦り下ろしたリンゴのような香り。
レモンとレモンの皮を一緒に搾ったような、酸味と苦味もあります。
ヨーグルトっぽい感じもありますねぇ。
有核青デラの白仕込みと有核完熟デラの醸しオレンジを7:3のバランスでブレンドし、瓶内二次発酵。
リリース直後という事で、青デラのフレッシュさと酸が勝っていますが、半年ぐらい
日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】 ORDINARY ORANGE 2019
ORDINARY ORANGEヴィンテージ:2019
コメント:ロザリオビアンコとナイアガラに、青デラとシャインマスカットでつくられたオレンジワイン(青デラは白仕込なので、完全なオレンジワインではないそうです)。
ナイヤガラの自己主張は強めですが、ロザリオビアンコとシャインマスカットの香りが、優しさと青デラの酸が後口のキレを生んでいます。
食用ぶどうだけで、しかも4種類も使ったワインだと、バランス