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日本ワインレビュー

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日本ワインを主にレビューしていきます。最近は家飲みが多いので、白ワイン多め、北海道のワイン多めになっております。できるだけバラエティに富んだラインナップで、いきたいなぁと思ってい… もっと読む
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#デラウェア

日本ワインレビュー
【くずまきワイン】夏–なつ–

日本ワインレビュー 【くずまきワイン】夏–なつ–

夏–なつ–ヴィンテージ:NV
コメント:レモンやパイン、桃や熟した洋梨やメロンのようなの香り。
やや甘めの香りがしますが、飲み口は思ったよりも辛口ですねぇ。
温度が上げると果実味が出てきますが、そんなに甘ったるくはなりません。
アフターに苦味と少しの塩味があります。
爽快な酸もあり、夏という名前にピッタリのワインです。
やはり、よく冷やして、暑い日に汗をかいた後に、ゴクゴク飲むべきワインなのでしょ

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日本ワインレビュー
【イエロー・マジック・ワイナリー】 GM WINE 2020

日本ワインレビュー 【イエロー・マジック・ワイナリー】 GM WINE 2020

GM WINE ヴィンテージ:2020
コメント:まずはリンゴとラフランスの繊細な甘い香りがあり、後から青デラウェアの香りがありますねぇ。
リンゴの果実味がまず強めに来て、ラフランス、青デラウェアと順に来ます。
ラフランスとリンゴとブドウ(青デラウェア)を取り合わせたワインは余りありませんが、上手く行ってますねぇ。
リンゴとラフランスがボディをつくって、青デラウェアの酸が全体を引き締める。
リンゴ

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日本ワインレビュー【東京ワイナリー】山形県高畠町 醸しデラウェア

日本ワインレビュー【東京ワイナリー】山形県高畠町 醸しデラウェア

山形県高畠町 醸しデラウェアヴィンテージ:2020
コメント:抜栓直後はフレッシュなデラウェアらしい香りがありますねぇ。
温度が上がってくると、アンズやカリンのような甘い香り。
そして紫蘇や梅のような香りもあります。
やさしい酸味とアフターに苦味が残りますねぇ。
醸しなので、普通のデラウェアよりも複雑味とボリュームがあります。
1日置くとより旨味と厚みが出て来ますねぇ。
ただ酸化防止剤無添加なので

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日本ワインレビュー
【北海道ワイン】おたるデラウェア Orange 2020

日本ワインレビュー 【北海道ワイン】おたるデラウェア Orange 2020

おたるデラウェア Orangeヴィンテージ:2020
コメント:オレンジワインには、カリンなどの甘い香りや柑橘系などの香りがあるのが多いですが、この「おたるデラウェア Orange」は、フルーティなデラウエア香りとフローラルな香りがします。
アフターに酸味と少しのタンニンが残ります。
飲むとスッキリした辛口で、渋味と苦味はありますが、厚みや複雑味は、あまり有りませんねぇ。
オレンジワインにした割に

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日本ワインレビュー
【リタファーム&ワイナリー】野薔薇 デラウェア ローズ 2020

日本ワインレビュー 【リタファーム&ワイナリー】野薔薇 デラウェア ローズ 2020

野薔薇 デラウェア ローズヴィンテージ:2020
コメント:フローラルな薔薇のような香りがあります。
時間が経つとデラウェアらしい香りもしてきます。
しかし、この薔薇のような香りは、独特ですねぇ。
醸し発酵とはいえ、デラウェアがこんなに色が濃くなるのだなぁ。
これ本当はキャンベルアーリーじゃないの?と思うくらいです。
苦味が強く、甘味はほとんどありません。
塩味や酸味もあり、アフターにミネラルがあ

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日本ワインレビュー
【ヒトミワイナリー】ソワフ・ブラン 2020

日本ワインレビュー 【ヒトミワイナリー】ソワフ・ブラン 2020

ソワフ・ブランヴィンテージ:2020
コメント:レモンやライチ、みかんのような香りもあります。
デラウェアとナイヤガラですが、ナイヤガラの香りがやや強めですねぇ。
フレッシュ感もあり、ゴクゴク飲めます。
初めは軽い苦味があって、やさしい酸味があって、爽やかな果実味がありますねぇ。
まずは少し冷やして、スッキリとした飲み口を楽しみ。
二日目はあまり冷やさないで、旨味とブドウ本来の果実を楽しむのが良い

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日本ワインレビュー
【リタファーム&ワイナリー】十六夜 デラウェア 2020

日本ワインレビュー 【リタファーム&ワイナリー】十六夜 デラウェア 2020

十六夜 デラウェアヴィンテージ:2020
コメント: ブドウらしい甘さとカリンやオレンジのような柑橘の香り。
スッキリとした透明感のある酸がありますねぇ。
後口にはミントのような爽やかさもあります。
アフターには苦味と渋味も少し残ります。
白ワインとなってますが、色的にはオレンジワインですよねぇ。
3日間、果皮と一緒に醸しをしているようデス。
果実味もありますが、ドライと言っても良いような辛口にな

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日本ワインレビュー
【イエローマジックワイナリー】ヒップホップデラ 2020

日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】ヒップホップデラ 2020

ヒップホップデラヴィンテージ:2020
コメント:メロン、白桃、リンゴ、洋梨やグレープフルーツの香り。
試飲の時には、ほとんどオリの部分だったので、ミックスジュースのような果実感もありました。
今回はメロンが強いと感じたのは、オリが多かったからだろうなぁ。
旨味が強く、アフターに苦味と酸味が残ります。
上澄みの部分だと、もっとスッキリとした感じなのでしょう。
Alc12%ですが、微発泡ということも

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コンビニワインレビュー
【モンデ酒造】デラウェア スパークリング

コンビニワインレビュー 【モンデ酒造】デラウェア スパークリング

デラウェア スパークリングヴィンテージ:NV
コメント:前回は甲州でしたが、今回はデラウェアを発見したので購入。
セブンイレブンを3軒まわったところ、3軒ともあったのでコレは生産量が多いのかなぁ。
「果樹王国山梨で育った美味しいデラウェアを100%使用しました。 爽やかな香りとスッキリとした酸味、豊かな果実味が相まったスパークリングワインです。」と説明がありました。
デラウェアらしい白桃のような少

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日本ワインレビュー
【イエローマジックワイナリー】TEF no Night Fever  2020

日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】TEF no Night Fever 2020

TEF no Night Feverヴィンテージ:2020
コメント:グレープフルーツやすり擦り下ろしたリンゴのような香り。
レモンとレモンの皮を一緒に搾ったような、酸味と苦味もあります。
ヨーグルトっぽい感じもありますねぇ。
有核青デラの白仕込みと有核完熟デラの醸しオレンジを7:3のバランスでブレンドし、瓶内二次発酵。
リリース直後という事で、青デラのフレッシュさと酸が勝っていますが、半年ぐらい

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日本ワインレビュー
【楠わいなりー】デラウェア オレンジ 2018

日本ワインレビュー 【楠わいなりー】デラウェア オレンジ 2018

デラウェア オレンジヴィンテージ:2018
コメント:アンズ飴のような甘い香りと紅茶のような香りがあります。
デラウェアらしく生のブドウの香りはありますが、料理を邪魔するほどは、強くはありませんねぇ。
香りは甘いですが、ドライな辛口で、アフターに苦味がきます。
この苦味がアクセントになっていて良いデス。
デラウェアをオレンジにすることによって、ワインにボリュームが出て、1年間熟成させることで、落ち

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日本ワインレビュー
【イエローマジックワイナリー】 ORDINARY ORANGE 2019

日本ワインレビュー 【イエローマジックワイナリー】 ORDINARY ORANGE 2019

ORDINARY ORANGEヴィンテージ:2019
コメント:ロザリオビアンコとナイアガラに、青デラとシャインマスカットでつくられたオレンジワイン(青デラは白仕込なので、完全なオレンジワインではないそうです)。
ナイヤガラの自己主張は強めですが、ロザリオビアンコとシャインマスカットの香りが、優しさと青デラの酸が後口のキレを生んでいます。
食用ぶどうだけで、しかも4種類も使ったワインだと、バランス

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【オサワイナリー】O デラカーサ 2018

【オサワイナリー】O デラカーサ 2018

O デラカーサ 2018

ヴィンテージ:2018
コメント:デラウェア88%、旅路12%なので、デラウェアが強いですが、後味に旅路のジンジャーや和のハーブがほのかに感じられるワインです。酸もありますね。
塩味と言うより潮風を感じるなぁ。甘い香りもありますが、飲み口はスッキリとした辛口です。
やっぱり、刺身や寿司が合いそうだ。何年も置くよりも、すぐに飲んだ方が良いワインかもなぁ。
エチケットのde

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日本ワインレビュー
【ドメーヌ・ユイ】T4+

日本ワインレビュー 【ドメーヌ・ユイ】T4+

T4+ *

ヴィンテージ:2018
コメント:1年間の瓶熟されたせいか、落ち着いた感じである。ロゼとしてはしっかりした色です。
イチゴのようなニュアンスがありますが、印象としては結構辛口です。
いかにも食用ぶどうで作ったワインらしい香りがするので、好き嫌いが分かれるかもなぁ。
ドメーヌ・ユイのブドウ畑は、Farm TとFarm Aの2つに分かれ、このワインは生食用ブドウの古木が中心のFarm T

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