#週日モクテル
梨と緑茶のノンアルコールカクテル #新しいお月見
皮を剥いているときからしたたり落ちるほど水分をたっぷり含み、がぶりと齧ると口いっぱいに広がる果汁と香気。シャリシャリの食感に、手が止まらなくなってしまう梨。
梨の最盛期である9月に入ると、酸味のある幸水から、豊水、あきづき、二十世紀とおおぶりで甘味の強いものまで店頭に並ぶようになります。
日本での梨の歴史はとても古く、稲作とともに中国から持ち込まれました。弥生時代の遺跡の中から梨の種が発見され
お砂糖が台所の「さしすせそ」になるまでと三温糖をモクテルに使う方法
甘いお菓子をはじめ、飲料や調味料としてなど毎日私たちが口にするあらゆるものに含まれている「砂糖」。
日本に中国から砂糖が持ち込まれたのは奈良時代。はじめは薬として伝来した砂糖でしたが、その後約1000年もの長い年月を経て、調味料として一般家庭に普及するまでになりました。
日々の生活で当たり前に口にしている砂糖はカクテルやモクテルづくりにも欠かせないものです。砂糖はリキュールやシロップなどに姿を
不老不死の果実、イチジクの話とモクテル（ノンアルコールカクテル）レシピ3選
イチジクの旬は8月から11月。夏から秋へ季節が移ろう頃に最盛期を迎える果物ですが、6月中頃の今の時期でもスーパーの青果売場でちらほら見かける事が多くなってきました。
実がたくさんなるということから、イチジクは多産・繁殖のシンボルとして「知恵の木の実」と呼ばれ、世界中で栽培されています現在では100種類以上もの種類があり、トルコ、エジプトなど地中海沿岸やカリフォルニア半島を中心に、日本では愛媛、和
大人をわがままにさせるライムハーブとドラゴンフルーツのモクテル
ドラゴンフルーツを食べたことはありますか？龍の鱗のような見た目からドラゴンの名前がついたフルーツです。英語圏ではピタヤとも呼ばれています。
すばらしいほど高い栄養価をもつドラゴンフルーツはスーパーフードとも言われています。ビタミンc、カリウム、葉酸、ポリフェノールなど、、、食物繊維はバナナの65倍も含んでいるそうです。そして低カロリー。
一度見たら忘れないようなインパクトのある見た目ですが味の
家庭の医学だったジンジャーエールの世界（モクテルレシピ付き）
最近、フードジャーナリストである畑中三応子さんの「ファッションフード、あります。」を読んでいます。ワインやティラミスなど流行りすたりの激しい日本の食の流行を時代背景と共にたどっていく食の文化史なのですが、本の序章に「すべての食べものには情報が含まれている」という文があります。
私たちが日々口にしている飲食物にはそれぞれにバックグラウンドがあり、長い年月をかけて味わいを追求されてきたものがほとんど
【子どもと作る】手もみジューサーを使ったバナナシェイク
どこか懐かしくて老若男女皆好きなバナナシェイク。誰でも簡単に美味しく出来るバナナシェイクの黄金レシピをご紹介します。
今回は4歳の息子と一緒に作りました。登園自粛となってから約１ヶ月、早々におうち遊びのネタが尽きたわが家はついだらっと過ごしてしまいがちですが息子におやつのジュースづくりや料理を手伝ってもらうことで1日に変化をつけています。
子どもと一緒に作る時に使うアイテムは手もみジューサー。
#週日モクテル meets #呑み書き
本日は楽しみにしていた#呑み書き noteの日です。
前回書いたわたしの酔いnoteはこちら⇂
改めて読み返すとなかなかな酔いっぷり。
しっかり呑みつつ動画を見つつ、酔いのままそのままに書いたので、こんなクオリティですがアップするまでにたっぷり2時間かかっています。
正直なところ、時間が経ってから読むと「以前の飲み会で酔いすぎてしまった自身の姿」を見てしまったような感じがして、恥ずかしさで
