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Merry Christmas 2023②

 今年もこの季節となりました🎅
 何かと忙しい年の瀬。『note』どころではないのかもしれませんね😂

 そんな中、今日もご覧いただきありがとうございます🎶

一昨日に続きまして
隔月末恒例の『パン&スイーツ』の番外編②を📖

 

🎅 ⛄ 🎅 ⛄ 🎅

 

 クリスマスケーキ!🎂
 貴方はいつ食べますか?

 有名店からのお知らせを画面で見ていると、今日25日も相変わらずショーケースを賑わしているようでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

 さて。我が家は自家製。
 チョコレートケーキを主流になっています🍫

 『ブッシュ・ド・ノエル』も定番化していますが、今年はコチラ👇

 イチゴが無く缶詰の桃で💦
 色合いは”映えない”感じの『生チョコのドームケーキ』です🍰

※これももちろん、妻製

 


今回ももちろん米粉使用👆


切り分ける際のナイフ入れ🔪
1回毎に刃に熱湯をかけて温めます♨

切り分けた後は
フィルムをまとって
箱に収まって
冷蔵庫へ⛄

 

見た目以上に美味しい安定の仕上がり🤩

 

みなさま、ステキなクリスマスを過ごせたでしょうか🎁

 

#デザイン思考 #本質 #合理化 #業務改善 #ウチcafe #パン #パン作り #手作りパン #おうちパン #自家製パン #スイーツ #ケーキ #至福のスイーツ #クリスマスの過ごし方

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