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Merry Christmas 2023①
今年もこの季節となりました🎅
何かと忙しい年の瀬。『note』どころではないのかもしれませんね😂
そんな中、今日もご覧いただきありがとうございます🎶
隔月末恒例の『パン&スイーツ』の番外編を📖
🎅 ⛄ 🎅 ⛄ 🎅
クリスマスのお菓子と言えば…
シュトーレンを真っ先に思い浮かべる人が多いかと思います。
今年のは・・・
※これももちろん、妻製
![](https://assets.st-note.com/img/1703303934203-JUuku913Ik.jpg?width=1200)
こんな感じに美味しくできました🍰
”代わり映え”しない一定の見た目です^^;
![](https://assets.st-note.com/img/1703304054919-wBuxflC97K.jpg?width=1200)
KALDI や cotta から
![](https://assets.st-note.com/img/1703304081661-QFtPVDwXjU.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1703304087372-vvRUyUNqaY.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1703304098228-GVeftjKFer.jpg?width=1200)
12月初旬に作製。
そこから、少なくとも数日は〔熟成〕させて、クリスマスにかけて少しずつ(スライスして)頂きます🍴☕
第一弾として、👆の画像のように3本。
今年はさらに、その「プレーン」に続けて、2ロットめの「紅茶」味も😮
![](https://assets.st-note.com/img/1703304319009-xeMiruUqBD.jpg?width=1200)
さらに…
ラム酒に漬けていて、
チョコチップとクルミがあしらわれています👍
おひとつ、”嫁入り”仕様に
(お隣りさん用に)
![](https://assets.st-note.com/img/1703304426087-9OmCQxVYvC.jpg?width=1200)
そして、
とあるコミュニティのメンバーにお配り仕様も
![](https://assets.st-note.com/img/1703304464682-8g2zZh2iy6.jpg?width=1200)
沢山の人たちにお分けできて嬉しく思います(^^♪
”味見”程度ですが🤣
みなさま、ステキなクリスマスをお過ごしください🎁
![](https://assets.st-note.com/img/1703326483744-bB7L12CSe2.png?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1703305441901-qs2YD3zCIi.png?width=1200)
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