よそじの台所から【2月23日　登山の日の食事】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油、お肉、乳製品、卵、なるべく小麦粉をやめ、お米やお砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

【朝食】
残りの
・鰤大根の大根のみ（味付：生姜　砂糖　みりん　酒　醤油）
・金時豆（市販品）
and
・ブロッコリーのお浸し（味付：自家製醤油麹）
・白米　納豆　イカ昆布ふりかけ
・三年番茶

ランチは下山後（14時頃の予定で）にお蕎麦を食べる予定だったので、朝はしっかり。
胃内停水の症状は食べてすぐに動くと出てしまうことが多いので、食後にゆっくりする時間をとるため、早起きして食べました。
食前にドラッグストアで購入した漢方薬を飲んでいます。

神奈川県にある大山に登る予定でしたが、コロナウィルスの影響もあり・・
近場でサクっと登れる（友人曰く）、高尾山に予定変更。
日差しがありながらも、汗をかいた身体に冷たい風が気持ちの良い1日でした。
頂上からは富士山がくっきり。

【昼食】
・天狗蕎麦
・厚揚げの焼いたもの

天狗が何か・・わからないままに注文。
その正体は大きな木耳（きくらげ）でした。
店員さん曰く、コラーゲンたっぷり！とのこと。
友人は自然薯蕎麦。

【夕食】
・生サーモン　きゅうり　ブロッコリー　木綿豆腐　トマト　温泉卵のサラダ（味付：白だし）

お昼が遅かったので、夜は軽めに。
下山まで胃内停水の症状出ず、ほっ。
無性にトマトが食べたくなって、一旦帰宅後わざわざ買い出しに行きました。

普段食べないものを食べる実験。今日は卵。
小麦粉や乳製品や砂糖は、結局なんだかんだと摂取せざるを得ない状態なのだけれど、卵はそうとう！！食べていない・・。
（健康診断後のカツ丼ぐらい？）
しばらく意識的に食べてみようと思います。

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